Aprikot dan pic: perbezaan dan persamaan

Kandungan

• Aprikot dan pic: perbezaan dan persamaan
• Keturunan botani
• Penyimpanan dan pemprosesan
• penyimpanan:
• Arahan untuk pembelian
• Perkara yang sihat sama
• Petua & Trik

Aprikot dan pic: perbezaan dan persamaan

Semasa bulan-bulan musim panas, pic dan nektarine menghiasi pelbagai buah-buahan. Buah batu ini kelihatan agak serupa. Walau bagaimanapun, buah-buahan di selatan adalah berbeza. Ketahui lebih lanjut mengenai butiran penting di sini.

Artikel awal Apricot varieties: Pokok yang kuat telah tiba Artikel seterusnya Tumbuh pokok aprikot dengan betul: petua untuk taman-taman tempatan

Keturunan botani

Aprikot dan pic adalah milik keluarga yang sama: tumbuh tumbuhan (Rosaceae) dan genus: Prunus. Ahli botani merujuk kepada persik sebagai prunus persica dan aprikot sebagai prunus armeniaca. Kedua-dua spesies itu tergolong dalam buah batu. Teras kayu mereka berfungsi sebagai ciri yang membezakan.

Kacang ditanam di China beberapa ribu tahun dahulu. Sebaliknya, pakar tidak bersetuju dengan asal usul aprikot. China juga disyaki. Walau bagaimanapun, jejak juga membawa kepada Armenia atau India.

Penyimpanan dan pemprosesan

Di samping itu, kedua-dua buah musim panas tidak boleh disimpan untuk penuaian lama.

penyimpanan:

Pastikan kedua-dua jenis ini dibenarkan untuk berehat selama sekurang-kurangnya satu jam pada suhu bilik sebelum digunakan. Ini adalah bagaimana mereka membuka aroma mereka dalam kepenuhan mereka.

Walau bagaimanapun, aprikot dan pic boleh dipelihara dalam pelbagai cara. Jams dan banyak resipi berada di tempat pertama. Prunus persica berair boleh diproses dengan hebat ke dalam jus. Sebaliknya, aprikot digunakan terutamanya dikeringkan. Secara alternatif, membekukan mereka tanpa teras.

Arahan untuk pembelian

Peach wangi menjamin rasa yang manis dan aromatik. Tahap kematangan buah ini tidak dapat dikenali pada pandangan pertama atau bahkan pada warna. Spesimen bukan bau hanya berair dan boleh menyebabkan cirit-birit.

Sebaliknya, aprikot masak dicirikan oleh kulit yang tegas, berbulu. Bergantung kepada pelbagai, mereka mempunyai warna kuning ke oren.

Perkara yang sihat sama

Sayuran dan aprikot adalah persetujuan terhadap kesihatan. Mereka mengandungi pelbagai vitamin dan mineral penting. Dengan aprikot kering, jumlah ini juga meningkat dengan faktor lima. Kulit, kuku dan rambut mendapat penampilan baru. Di samping itu, sistem kekebalan tubuh sangat kuat apabila memakan makanan buah-buahan ini.

Petua & Trik

Nectarines telah berkembang daripada pic. Mereka dicirikan oleh kulit licin.

FT