Kandungan
- Cetakan putih pada cendawan tiram - Adakah anda perlu membuangnya?
- Adakah cetakan putih berbahaya pada cendawan tiram?
- Bilakah anda buang cendawan tiram?
- Simpan cendawan tiram dengan betul
- Tips
Salutan putih pada cendawan tiram bukanlah acuan
Cetakan putih pada cendawan tiram - Adakah anda perlu membuangnya?
Cendawan tiram atau cendawan tiram cendawan boleh dimakan yang sangat enak, yang membawa nama samaran mereka "cendawan sapi" tidak tanpa sebab. Cendawan boleh didapati terutamanya di pokok beech dan oak antara bulan Disember dan Mac, tetapi mereka juga boleh dibiakkan dengan mudah di rumah. Tetapi sama ada dikumpulkan, dibiakkan atau dibeli di pasar raya: Secara relatifnya, seringkali seseorang dapat melihat bunga putih pada cendawan tiram. Bagaimanapun, ini bukan acuan berbahaya.
Adakah cetakan putih berbahaya pada cendawan tiram?
Putih di atas cendawan tiram, yang menarik diri melalui badan-badan buah dengan pelbagai benang halus, bukan kuda kelabu. Sebaliknya, ia adalah cendawan sebenar, miselium, yang tumbuh di bawah keadaan yang sesuai dari spora cendawan tiram yang matang dan membangunkan jaring cendawan baru. Miselium ini boleh dimakan tanpa masalah - berbeza dengan acuan sebenar, ia tidak beracun dan sebaliknya tidak membahayakan kesihatan. Anda hanya boleh memusnahkan benang putih dengan kain kering atau memasaknya - mereka tidak akan dilihat dalam hidangan kemudian apabila mereka dibubarkan.
Bilakah anda buang cendawan tiram?
Walau bagaimanapun, jika cendawan tiram tidak hanya penuh dengan miselium, tetapi secara amnya juga agak buruk, anda harus melupuskannya dengan serta-merta. Cendawan segar segar, kelihatan sihat dan mengeluarkan bau yang enak dan enak. Tetapi jika anda melakukannya
Anda harus segera membuangnya dalam sisa rumah atau kompos. Dalam kes itu, mereka sebenarnya rosak dan anda akan merosakkan keracunan makanan jika anda bersedia dan memakannya. By the way, acuan khas cendawan tidak putih, tetapi biasanya hitam, coklat atau hijau - bergantung kepada spesies.
Simpan cendawan tiram dengan betul
Supaya cendawan tiram segar tidak membentuk dengan cepat atau menjadi buruk, anda harus menyediakannya segera atau menyimpannya dengan betul. Cendawan tiram disimpan sejuk, kering dan gelap sehingga tiga hari, dan sebaiknya disimpan dalam petak sayur dalam peti sejuk. Oleh kerana cendawan mesti bernafas, anda tidak boleh membungkusnya dalam pembungkusan plastik atau Tupperdose atau membungkus kerajang. Sebaliknya, mereka dibungkus dengan kain bersih dan kering yang diperbuat daripada kapas atau linen.
Tips
Selain itu, sebagai cendawan cepat menjadi bau, cendawan tiram segar tidak mempunyai apa-apa untuk mencari berhampiran keju berbau dan jenis sosis. Jika tidak, cendawan anda akan rasa secukupnya seperti Roquefort atau salami.