Kandungan
- Alpukat - Adakah buah tropika bergantung kepada buah-buahan atau sayur-sayuran?
- Alpukat adalah buah beri
- Petua & Trik
Alpukat - Adakah buah tropika bergantung kepada buah-buahan atau sayur-sayuran?
Dari segi saintifik, pembahagian kepada "buah" atau "sayuran" dalam banyak buah adalah perkara rumit. Terdapat banyak definisi dan dalam beberapa tumbuhan, malah ahli botani yang bijak secara teknikal masih tidak bersetuju, sama ada buah atau sayuran. Juga alpukat adalah kes rumit.
Alpukat adalah buah beri
Walaupun kebanyakan orang akan secara automatik mengaitkan buah tropika ini dengan sayuran, dari sudut pandangan botani, ia lebih cenderung menjadi buah. Pokok alpukat milik keluarga laurel dan buahnya ditugaskan untuk beri. Jawapan yang betul adalah: Alpukat adalah buah beri dan ergo buah.
Petua & Trik
Alpukat kaya dengan asid lemak tak tepu yang penting dan oleh itu sangat sihat. Walau bagaimanapun, nikmati pulpa hanya dalam keadaan mentahnya, kerana ia menjadi pahit dan oleh itu tidak boleh dimakan akibat dipanaskan dengan memasak atau menggoreng.