Kandungan
- Memelihara selasih - ini adalah bagaimana anda mengekalkan aroma herba
- Bubur kering yang kering di udara dan di dalam ketuhar
- Pembekuan kubis raja - ini adalah bagaimana ia berfungsi dengan dan tanpa bercahaya
- Varian kuliner pemeliharaan - memasukkan lazat
- Petua & Trik
Memelihara selasih - ini adalah bagaimana anda mengekalkan aroma herba
Penjagaan yang betul memerlukan pemangkasan tetap kemangi. Pemotongan terlalu baik untuk berjalan di kompos. Apa yang tidak dimakan segera boleh dipelihara dalam pelbagai cara. Kami mendedahkan bagaimana ia berfungsi.
Bubur kering yang kering di udara dan di dalam ketuhar
Untuk memelihara dengan pengeringan udara, memetik daun dari pucuk. Dibersihkan di bawah air yang mengalir, biarkan daun kering dengan tuala dapur. Semua daun dengan tangkai kini diikat bersama dengan kawat atau Bastband untuk berkas kecil. Tergantung di loteng lapang, tandan bulu kering kering dalam masa dua minggu. Daun tanpa tangkai kering di dalam ketuhar. Inilah cara ia berfungsi:
Pembekuan kubis raja - ini adalah bagaimana ia berfungsi dengan dan tanpa bercahaya
Chef mengesyorkan kemerahan kemerahan sebelum pembekuan. Dengan cara ini, anda mengekalkan sebahagian besar rasa unik dengan yang sama. Inilah caranya:
Jika blanching terlalu memakan masa, beku daun herba yang dibasuh tanpa langkah pertengahan ini dan masukkannya ke dalam peti sejuk beku. Anda boleh melakukannya dengan lebih cepat dengan meletakkan kertas yang dibasuh di dalam petak dulang ais kiub. Hanya isi dengan air dan beku - dilakukan.
Varian kuliner pemeliharaan - memasukkan lazat
Di sini, memelihara dan bersiap sedia. Apabila tulen segar, segar dalam minyak, ia adalah kedua-dua tahan lama dan halus selesai. Untuk melakukan ini, isikan daun dibasuh ke dalam pemproses makanan. Semasa mencincang, tambah minyak zaitun sehingga pesto krim dibentuk. Di dalam botol kaca, sos dibekukan selama 2-3 minggu. Beku beku memelihara perasa selama beberapa bulan.
Lebihan tanaman terutamanya yang melimpah memelihara gourmets di kalangan tukang kebun hobi dengan memasukkan kubis raja dalam garam. Hasilnya adalah makanan pedas yang memberikan hidangan Mediterranean sentuhan khas. Inilah cara ia berfungsi:
Petua & Trik
Cuka basil buatan sendiri adalah masakan masakan Mediterranean. Untuk tujuan ini, daun diletakkan dalam botol dan disiram dengan cuka wain putih. Cengkeh bawang putih memberikan campuran twist khas. Selepas 8-10 hari, cuka sudah siap, supaya daun dan bawang putih menjadi tegang. Dengan cara ini, anda mengekalkan basil selama 12 bulan dan lebih lama.
GTH