Kandungan
- Untuk mengekalkan selasih dengan pengeringan - itulah cara ia berfungsi
- Tuai pada waktu yang tepat dan matang
- Tidak rumit dan percuma - basil udara kering
- Kubis raja kering di dalam oven - itulah cara ia berfungsi
- Keringkan dengan betul di Dehydrator
- Petua & Trik
Untuk mengekalkan selasih dengan pengeringan - itulah cara ia berfungsi
Basil-sensitif sejuk tidak menghasilkan panen segar di luar musim sejuk. Ia dikeringkan pada waktu untuk dapur mempunyai kubis raja aromatik sepanjang tahun. Kaedah yang berbeza dibentangkan secara terperinci di sini.
Cara betul menuai kemangi - Arahan untuk katil dan periuk Artikel seterusnya Jadi anda membekukan basil segar dengan sempurnaTuai pada waktu yang tepat dan matang
Masa untuk tuaian mahu dipilih dengan teliti. Jika kubis raja terlalu muda, pada aroma kecil pertama telah berkembang. Sebaik sahaja ia mekar terhadapnya, ramuan itu mengambil rasa pahit. Oleh itu, membuat temujanji tidak lama sebelum berbunga pada waktu pagi. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul:
Sebelum mencuba pengeringan sebenar, bilas daun basil dengan teliti di bawah air yang mengalir.
Tidak rumit dan percuma - basil udara kering
Dabkan basil yang kering dengan tuala dapur supaya tiada bentuk acuan. Kemudian ikat daun bersama-sama di batang mereka menjadi beberapa berkas kecil. Sangat sesuai ialah band getah, Bastband atau wayar yang mengikat. Pasang bunga karang dengan cangkuk di dinding atau siling di tempat yang sejuk. Kubis raja yang kering mengambil warna hijau gelap.
Dalam masa dua minggu, risalah tersebut akan dikeringkan sehingga mereka menyerang. Bahan yang mengikat kini telah dialih keluar. Menggunakan jari-jari anda, runtuh kubis raja dan simpannya dalam wadah berlabel, terkunci.
Kubis raja kering di dalam oven - itulah cara ia berfungsi
Sekiranya pengeringan udara terlalu lama, ia berfungsi dengan ketuhar tanpa memasuki mesin pengering. Daun kemangi disediakan di atas dulang pembakar. Pada suhu 50 darjah, ia kering apabila daun tidak lagi merasa fleksibel dan pecah. Proses ini sedikit lebih cepat jika anda menggunakan fungsi perolakan. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pintu ketuhar sentiasa terbuka sedikit.
Keringkan dengan betul di Dehydrator
Jika suri rumah itu enggan melepaskan ketuhar untuk kering kemangi, jam dehydrator beats. Peranti ini direka khas untuk memelihara buah-buahan dan herba. Untuk tujuan ini, mereka dilengkapi dengan beberapa dulang sieve dan pemanasan konveksi kecil. Untuk menangani prosedur yang tidak rumit:
Pada suhu rendah, proses mengambil masa yang lebih lama; Walau bagaimanapun, dengan cara ini rasa yang optimum diperolehi apabila kingwort telah kering.
Petua & Trik
Dalam basil gelombang mikro kering dalam beberapa minit. Walau bagaimanapun, kelajuan yang pantas ini mengorbankan rasa. Walaupun dengan watt yang paling rendah, kebanyakan minyak pati volatilisasi, yang penting untuk rasa wangi tidak dapat dibandingkan.
GTH