Kandungan
- Anda perlu memberi perhatian apabila makan beechnuts
- Beechnuts - buah yang boleh dimakan di hutan
- Jangan makan beechnuts mentah
- Dibuat oleh beechnuts haba
- Mengikat asid oksalat
- Untuk ini, beechnuts boleh diproses
- Tambah kepada salad atau sebagai makanan ringan lazat
- Baking dengan beechnuts
- Petua & Trik
Anda perlu memberi perhatian apabila makan beechnuts
Walaupun beechnuts sedikit toksik, mereka masih boleh dimakan. Bagaimanapun, benih bech merah harus dipanaskan sebelum digunakan. Seterusnya, mereka sangat sesuai untuk penghalusan salad atau sebagai makanan ringan yang lazat untuk menonton TV.
Artikel seterusnya Plant beech red from beech kacangBeechnuts - buah yang boleh dimakan di hutan
Pada masa-masa keperluan beechnuts sentiasa menjadi tambahan yang mengalu-alukan ke menu. Ditekan sebagai minyak, dipanggang sebagai pengganti kopi atau tanah untuk memanjangkan tepung, biji bekat menikmati populariti yang hebat.
Dalam dekad kebelakangan ini, koleksi beechnuts telah dilupakan. Biji mempunyai banyak mineral dan beberapa vitamin. Kandungan lemaknya agak tinggi pada 50 peratus.
100 gram minyak yang diekstrak dari beechnuts mengandungi kira-kira 15 gram lemak tepu, 50 gram asid oleik dan 35 gram asid linoleik.
Jangan makan beechnuts mentah
Bucheckern mengandungi toksin Fagin dan asid hydrocyanic serta asid oksalat. Apabila dimakan mentah, jumlah besar fagin dan asid hydrocyanic boleh menyebabkan sakit perut, sakit kepala atau ketidakselesaan yang lain. Terutama kanak-kanak sebaiknya tidak makan bakteria mentah mentah.
Paling banyak, anda boleh makan beberapa buah mentah. Walau bagaimanapun, jika anda makan terlalu banyak, anda mungkin mengalami gejala keracunan maut.
Jika anda merancang untuk memproses dan menikmati jumlah besar beechnuts, anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan toksin.
Dibuat oleh beechnuts haba
Asid Fagin dan hidrokial bukan tahan panas. Racun boleh dipecahkan dengan mengeluarkan beechnuts
Panggang kacang-kacangan yang terkoyak dalam kuali tanpa lemak. Hasilnya, toksin dipecahkan dan rasa aromatik buah dilepaskan dengan betul.
Tetapi anda juga boleh membakar beeks dengan air panas sebelum anda mencetuskannya. Cangkang kemudian larut lebih mudah dan toksin dinetralkan pada masa yang sama.
Mengikat asid oksalat
Berapa banyak buah-buahan mengandungi beechnuts asid oksalat. Untuk mengikat asid dan menjadikannya lebih serasi dengan badan, menggabungkannya dengan produk tenusu.
Untuk ini, beechnuts boleh diproses
Tambah kepada salad atau sebagai makanan ringan lazat
Anda mungkin tidak mahu membuat kopi daripada beechnuts, seperti yang dilakukan oleh datuk nenek kami.
Anda boleh menggunakan buah-buahan panggang tetapi memperbaiki salad musim luruh. Buah-buahan buah dan buah-buahan adalah sangat enak kerana aroma. Taburkan kacang-kacangan yang dipanggang, dicincang seperti kacang di atas salad.
Buat sudut untuk menggigit dengan menggulung kacang dalam garam selepas memanggang.
Baking dengan beechnuts
Kek mendapat rasa aromatik apabila anda bercampur panggang dan kemudian menggunakan kacang tanah di bawah tepung.
Petua & Trik
Untuk mendapatkan benih yang boleh dimakan dari beechnuts, cangkang keras mesti dibuka dengan pisau. Ia mengandungi biji putih, biji itu sendiri. Kulit coklat yang mengelilinginya boleh dimakan juga. Apabila memanggang, ia biasanya jatuh dengan sendirinya.