Kandungan
- Cair mentega bersih dengan betul - elakkan ketidakcocokan
- Di sini anda akan menemui cendawan mentega
- Cendawan mentega kadang-kadang menyebabkan ketidakcocokan
- Benar-benar membersihkan cendawan mentega
- Tips
Topi cendawan mentega dikupas
Cair mentega bersih dengan betul - elakkan ketidakcocokan
Cendawan mentega dijumpai dengan kerap di hutan Jerman - di samping itu, para pejalan kaki mencari bukan sahaja satu salinan tetapi nombor yang sama bersebelahan. Tidak hairanlah bahawa tanah cendawan ini boleh dimakan dalam banyak kuali. Walau bagaimanapun, cendawan mentega di sesetengah orang menyebabkan ketidakselesaan gastrointestinal, yang boleh dikurangkan dengan memberus gigi yang menyeluruh dan mengeluarkan Huthaut atau dielakkan.
Di sini anda akan menemui cendawan mentega
Cendawan mentega (Suillus luteus) berhutang namanya kepada tiub kuning mentega, yang hanya gelap dengan usia badan buah. Langkah topi diameter antara lima dan dua belas sentimeter dan coklat gelap, lebih jarang kuning-coklat. Biasanya, topi itu mempunyai permukaan yang lembap dan berminyak yang berfungsi sebagai tempat pembiakan bagi banyak bakteria. Anda akan menemui cendawan antara bulan Jun dan Oktober berhampiran dengan pokok-pokok pinus yang mempunyai mitosis mycorrhizal beliau. Jarang cendawan mentega dapat dikaitkan dengan rempah atau larch.
Cendawan mentega kadang-kadang menyebabkan ketidakcocokan
Walaupun cendawan cendawan diklasifikasikan sebagai cendawan yang boleh dimakan dan oleh itu sebagai tidak toksik, tetapi menyebabkan beberapa orang aduan gastrousus. Juga tindak balas alahan telah diperhatikan. Atas sebab ini, jika anda tidak memakan sebarang cendawan mentega, anda harus mencuba sedikit sahaja dan memberi perhatian kepada sebarang reaksi fizikal yang mungkin. Ia juga penting untuk memberi perhatian kepada kebersihan dan untuk memproses kulat sebagai segar yang mungkin.
Benar-benar membersihkan cendawan mentega
Cendawan mentega, juga dikenali sebagai sirloin-sirloin, adalah salah satu pucuk. Ia sering diserang oleh ulat-ulat, jadi anda harus memeriksa dengan teliti di hutan untuk serangan. Potonglah cendawan sekali panjang, kerana haiwan-haiwan liar sering bersembunyi di pedalamannya. Topi berminyak itu harus disapu dengan kain untuk menghilangkan kelembapan. Tiba di rumah, cendawan terbaik dibersihkan dan disediakan segera:
By the way: Di Bavaria, cendawan mentega juga dipanggil "Rotzer" kerana topi berminyak.
Tips
Cendawan mentega sesuai untuk pengeringan.