Inilah bagaimana kacang mete dituai

Kandungan

• Inilah bagaimana kacang mete dituai
• Begitu banyak buah yang tumbuh di atas pokok jambu
• Tuai mentega
• Inilah bagaimana proses cashew diproses
• Hanya kacang panggang yang sesuai untuk digunakan
• Petua & Trik

Inilah bagaimana kacang mete dituai

Pokok jambu adalah antara pokok dengan buah-buahan yang paling luar biasa. Mereka terdiri daripada epal mete, yang merupakan buah palsu, dan kernel mete, yang juga dikenali sebagai "kutu gajah". Tuaian berlangsung beberapa bulan.

Sebelum kernel mentega mempunyai kandungan histamin tinggi

Begitu banyak buah yang tumbuh di atas pokok jambu

Tiga tahun selepas menyemai, pokok mete mula berbuah. Dari umur lapan hingga sepuluh tahun, pokok itu ditanam sepenuhnya. Kemudian tanaman beberapa ratus paun buah tidak biasa.

Dalam satu hektar pokok jambu, 9,000 kilogram buah ape dan kernel boleh dituai pada tahun-tahun yang baik.

Pokok jantan membawa sampai umur 30 tahun. Selepas itu mereka tidak menghasilkan buah lagi. Pokok mete terbesar di dunia adalah pengecualian. Dia masih membuahkan hasil kerana dia telah membentuk banyak cabang.

Tuai mentega

Pokok jambu ditanam terutamanya di Brazil, India, Thailand dan beberapa negara Afrika. Masa penuaian utama cashews berlangsung dari Januari hingga Mei.

Buah-buahan diambil apabila mereka jatuh ke tanah. Hanya saja benih benar-benar masak. Di ladang besar, jaring besar diletakkan di bawah pokok untuk dikumpulkan.

Cashews tidak boleh ditinggalkan di tanah selagi pulpa pulp cepat dan membuat biji tidak berguna.

Inilah bagaimana proses cashew diproses

Selepas mengumpul, biji dibebaskan dari buah dengan gerakan memutar yang kuat. Apel mete diproses menjadi jem, minyak dan juga wain.

Selanjutnya, teras diletakkan untuk kering di bawah sinar matahari. Mereka dikeringkan dengan betul apabila bunyi berderak terdengar apabila berjabat.

Hanya kacang panggang yang sesuai untuk digunakan

Hanya kernel kering dan panggang yang dijual dan juga dieksport ke Jerman.

Unroasted, biji sedikit toksik dan tidak sesuai untuk digunakan.

Orang yang tidak bertoleransi histamin harus berhati-hati apabila memakan kacang mete. Mereka mengandungi banyak histamin, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan teruk pada mereka yang terjejas.

Petua & Trik

Kacang mete juga beracun. Mereka mengandungi minyak berharga, yang dikumpulkan di emparan khas. Juga dari teras dapat diperoleh dengan menekan minyak, yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat sihat.

Ce