Kandungan
- Benih cili kering - arahan dan tip praktikal
- Cara Benih Cili Kering di Udara - Arahan Langkah demi Langkah
- Tips
- Maklumat penting untuk pengeringan udara
- Tips
- Benih cili kering di dehydrator atau oven?
- Tips
- Simpan biji cabai kering dengan betul
- Tips
Awas: biji cabai sangat pedas
Benih cili kering - arahan dan tip praktikal
Sekiranya anda mempunyai lada cili yang sangat baik dan ingin melipatgandakannya dari masa ke masa, masuk akal untuk mengekalkan biji mereka untuk tahun depan. Untuk mengekalkan biji cabai segar, anda perlu mengeringkannya. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk melakukannya dengan lebih baik!
Cara Benih Cili Kering di Udara - Arahan Langkah demi Langkah
- Pakai sarung tangan pakai buang. Ambil cili (masak) dan pisau di tangan. Potong cili memanjang. Bubur benih dengan satu jari. Taburkan biji pada kertas padam atau mesin taip. Mengedarkan benih sama rata. Bawa ke tempat yang kering, gelap dan lapang. Sekiranya boleh, ubah kertas setiap hari dan biarkan bijirin setiap sekarang dan kemudian.
Tips
Ia mengambil masa beberapa hari untuk benih cabai kering sepenuhnya.
Maklumat penting untuk pengeringan udara
Untuk pengeringan udara untuk berjaya, anda harus mempertimbangkan perkara-perkara berikut:
Jika anda mengikuti langkah-langkah ini, anda boleh menantikan kadar percambahan yang tinggi. Untuk percambahan benih cabai udara kering sekurang-kurangnya dua tahun.
Awas: Jika benih tetap lembap, mereka akan mula mengurai dan mungkin menjadi berjamur. Selepas pengeringan, hanya kira-kira lapan peratus lembapan harus terkandung dalam benih.
Tips
Selagi biji benih, mereka tidak cukup kering. Biji-bijian yang berubah-ubah perlu diselesaikan.
Benih cili kering di dehydrator atau oven?
Secara teorinya, anda juga boleh mengeringkan biji cabai dalam dehydrator atau oven. Tetapi: Terutama dalam ketuhar, ia berlaku dengan cepat bahawa anda memusnahkan protein benih, yang menjadikan mereka tidak mampu bercambah. Walau bagaimanapun, pastikan suhu tidak melebihi 35 darjah.
Tips
Dehydrator akan berfungsi dengan baik, tetapi anda harus meninggalkan oven di luar.
Simpan biji cabai kering dengan betul
Adalah lebih baik untuk mengekalkan biji cabai kering dalam beg kedap udara dan menambah beberapa biji beras. Ini akan mengekalkan kelembapan dalam pembungkusan yang rendah.
Tips
Labelkan beg dengan tarikh semasa untuk menjejaki masa percambahan yang tersisa.
Akhir sekali, letakkan beg di laci.