Tarikh pembekuan - buah-buahan di Timur dalam peti sejuk

Kandungan

• Tarikh pembekuan - buah-buahan di Timur dalam peti sejuk
• Hayat rak tarikh
• Bolehkah tarikh dibekukan?
• Jenis tarikh yang sesuai untuk pembekuan?

Kedua-dua tarikh yang segar dan kering boleh dibekukan

Tarikh pembekuan - buah-buahan di Timur dalam peti sejuk

Tarikh menderma tenaga kerana kandungan gula mereka yang tinggi, boleh dihadam dan kononnya menguatkan saraf. Sebagai peraturan, buah-buahan di Timur telah kering dan oleh itu tahan lama. Tetapi untuk beberapa jenis, pembekuan masuk akal.

Hayat rak tarikh

Di sini anda perlu membezakan antara buah-buahan segar dan kering. Tarikh-tarikh segar boleh didapati dari bulan Ogos hingga Oktober. Mereka masih mengekalkan kelembapan semulajadi mereka, mempunyai kulit yang kukuh dan kusam. Apabila disimpan kering dan sejuk, mereka bertahan kira-kira tiga hingga empat minggu. Tarikh-tarikh yang kering telah dibuang air. Kulitnya agak kasar dan gelap. Gula yang terkandung dalam buah-buahan memastikan jangka hayat kira-kira satu tahun. Tarikh kering disediakan sepanjang tahun.

Bolehkah tarikh dibekukan?

Walaupun jangka hayat mereka yang panjang, anda juga boleh membekukan tarikh. Walau bagaimanapun, apabila membeli kuantiti tarikh yang lebih besar, anda harus bertanya sama ada tarikhnya benar-benar segar atau jika barang-barang sudah dibekukan.
Tarikh sering kali dibekukan selepas penuaian dan diimport dalam keadaan ini untuk memastikan kesegarannya. Hanya di destinasi mereka, tarikh-tarikh itu dicairkan. Pembekuan lebih lanjut akan mengurangkan kualiti buah.
Anda boleh membekukan tarikh kering dalam mana-mana, tetapi kualiti mengalami. Nutrien dan aroma sebahagiannya hilang dan konsisten perubahan tarikh juga. Gunakan beg penyejuk isi rumah atau tin.
Tarikh boleh dibekukan dengan batu dan harus dicairkan pada suhu bilik untuk membolehkan aroma mereka berkembang dengan lebih baik.

Jenis tarikh yang sesuai untuk pembekuan?

Anda mendapat banyak jenis tarikh dalam perdagangan. Tidak semua boleh dibekukan, yang lain perlu disimpan beku.