Kandungan
- Beri Rowan adalah buah rowan
- Rowan berry masak di umbels
- Buah rowan mentah sedikit toksik kepada manusia
- Beri barisan penuaian untuk dapur
- Daripada beri rowan boleh disediakan:
- Petua & Trik
Beri Rowan adalah buah rowan
Rowan beruang buah merah terang dari akhir bulan Ogos ke musim sejuk: beri rowan atau berry rowan. Pokok-pokok adalah sumber makanan yang penting bagi burung. Tetapi orang dapat mengonsumsi buah beri dalam keadaan masak.
Rowan berry masak di umbels
Dari akhir bulan Ogos, pokok-pokok rowan tidak boleh dilepaskan lagi. Pada mereka menggantungkan banyak umbel dengan beri merah merah terang.
Tidak seperti beri lain, beri rowan kekal di atas pokok itu pada musim sejuk. Terutama pada musim sejuk, mereka menyumbang kepada pemakanan burung.
Buah rowan mentah sedikit toksik kepada manusia
Beri Rowan mengandungi kesan asid parasorbik, yang boleh menyebabkan keracunan ringan pada manusia.
Buah mentah tunggal yang bertolak ansur dengan orang dewasa dengan mudah, hanya kanak-kanak dan haiwan kecuali burung tentu saja tidak boleh makan buah-buahan rowan mentah.
Sekiranya lebih banyak beri rowan dimakan mentah, badan bertindak balas dengan mual, muntah dan cirit-birit.
Beri barisan penuaian untuk dapur
Beri Rowan boleh dituai dari pokok pada bulan Ogos. Mereka mempunyai rasa yang sangat keras, beberapa jenis juga sangat pahit. Ini tidak sesuai digunakan di dapur. Oleh itu, ambil berry dan periksa dengan lidah anda jika ia tergolong dalam jenis yang sangat pahit.
Salah satu cara untuk meringankan rasa yang keras adalah untuk tidak menuai beri sebelum beku pertama atau tempatkan buah beri yang terpilih di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat.
Seluruh umbel sentiasa dipilih. Sebelum menyiapkan buah-buahan, perlahan-lahan dibilas dan dikeringkan. Dengan garpu anda boleh dengan mudah menghilangkan batang.
Daripada beri rowan boleh disediakan:
Beri Rowan juga boleh dikeringkan. Proses pengeringan menyerap bahan-bahan yang sedikit toksik.
Beri kering rasa cukup baik sebagai aditif dalam teh, terutama dalam kombinasi dengan kepingan epal dan pir.
Jika anda menyimpan burung peliharaan di dalam rumah, pastikan untuk membersihkan beberapa buah rowan dari taman dan berikannya kepada haiwan kesayangan anda sebagai makanan tambahan.
Petua & Trik
Berry Rowan mengandungi bukan sahaja banyak vitamin C, tetapi juga banyak bahan pahit. Dalam naturopathy, rowanberry digunakan kerana bahan aktif ini untuk pengawalan masalah dengan saluran pencernaan.
Ce