Kandungan
- Inilah cara anda menuai kacang tanah anda sendiri
- Inilah bagaimana kacang dituai
- Bilakah masa untuk menuai kacang?
- Dig kacang tanah bersama tumbuhan
- Gunakan kacang tanah
- Kacang kering
- Kacang panggang
- Petua & Trik
Inilah cara anda menuai kacang tanah anda sendiri
Pada musim gugur awal, sudah tiba masanya untuk menuai kacang tanah dari taman anda sendiri. Bagaimana untuk menyedari bahawa buah-buahan masak, bagaimana ia dituai dan bagaimana ia terbaik disimpan atau diproses.
Inilah bagaimana kacang dituai
Bilakah masa untuk menuai kacang?
Apabila kilang itu mula bertukar menjadi kuning, kacang-kacangannya masak di bawah tanah.
Setiap loji kacang tanah, anda boleh mengharapkan hasil panen sebanyak 30 hingga 50 buah dalam keadaan baik dan keadaan cuaca.
Dig kacang tanah bersama tumbuhan
Keluarkan tanah dengan garpu penggali di sekitar kilang. Berhati-hati mengangkat sesuatu.
Tarik tumbuhan kacang dengan buah yang digantung dari itu sehingga kacang-kacangan melekat padanya.
Gunakan kacang tanah
Kacang tidak hanya makanan ringan lazat. Mereka memberikan sentuhan penamat kepada hidangan Asia khususnya. Kacang segar, anda hanya boleh memasak. Di dalam peti sejuk, anda boleh menyimpannya selama enam bulan.
Kacang kering
Sekiranya anda ingin menyimpan kacang panjang, anda perlu mengeringkannya dengan baik. Kandungan air yang tinggal tidak boleh melebihi lima peratus.
Gantungkan tumbuhan di tempat yang lapang selama kira-kira dua minggu untuk kering.
Hanya apabila tumbuhan telah kering dengan baik, keluarkan kacang tanah dan biarkan kering selama dua minggu lagi.
Kacang panggang
Untuk memanggang kacang tanah, tetapkan oven hingga 180 hingga 200 darjah. Dengan atau tanpa pelet, letakkan buah-buahan yang telah dikeluarkan dari kulit pada dulang pembakar yang ditutup dengan kulit. Kacang yang dikupas mestilah di dalam ketuhar selama 15 hingga 20 minit. Kacang yang tidak diselapakan mengambil masa lima hingga sepuluh minit lebih lama.
Dengan memanggang, aroma kacang terungkap dengan betul. Jika anda ingin membuat kacang masin, gulungkannya masih hangat di garam laut kasar.
Petua & Trik
Pastikan kacang kering kering, lapar, dan tidak terlalu panas. Jika tidak, terdapat risiko bahawa Aspergillus flavus kulat berbahaya. Kacang terinfeksi berbahaya kepada kesihatan dan tidak lagi sesuai untuk digunakan.
Ce