Kandungan
- Kacang - Buah-buahan dengan kandungan histamin tinggi
- Kacang mengandungi banyak histamin
- Reaksi alergi terhadap kacang tanah
- Mengiktiraf intoleransi histamin
- Kacang ditemui dalam banyak produk makanan
- Petua & Trik
Kacang - Buah-buahan dengan kandungan histamin tinggi
Walaupun kacang bukan kacang tetapi kacang-kacangan, hati-hati dinasihatkan apabila memakannya. Walaupun buahnya tidak beracun, ia mengandungi paras histamin yang sangat tinggi. Dengan menyimpan kacang kering, kadar ini semakin meningkat.
Kacang mengandungi banyak histamin
Walaupun kacang tidak kacang tetapi sebahagian daripada kacang polong, tidak seperti kacang mentah, kacang tidak beracun.
Hakikat bahawa buah-buahan kacang tidak ditoleransi oleh sesetengah orang dan juga anjing, disebabkan oleh kandungan histaminnya yang tinggi.
Orang-orang alergik yang mengalami alergi yang kuat apabila memakan walnuts, hazelnuts, atau cashews juga mempunyai tindak balas alergi terhadap kacang tanah.
Reaksi alergi terhadap kacang tanah
Dalam kes ringan, orang itu hanya mengalami sakit kepala, mual atau cirit-birit. Dalam kes-kes yang teruk, keadaan ini boleh menjadi mengancam nyawa kerana saluran pernafasan. Orang alahan tidak mendapat udara lagi.
Gejala alahan kacang alahan:
Pesakit segera menjalani rawatan perubatan jika mereka secara tidak sengaja memakan kacang. Untuk keselamatan, anda harus selalu membawa antihistamin untuk meneutralkan histamin dalam tubuh. Penyediaan kortison juga harus diambil untuk merawat bengkak.
Mengiktiraf intoleransi histamin
Sesetengah orang tidak tahu bahawa mereka tidak boleh bertolak ansur dengan histamine di kacang tanah.
Sekiranya terdapat sensasi terbakar sedikit pada lidah apabila memakan kekacang, jika anda perlu bersin lebih kerap atau jika anda menderita kram perut, ini mungkin merupakan tanda tidak bertoleransi.
Lawatan ke doktor ditunjukkan untuk menjelaskan apa-apa intoleransi histamin.
Kacang ditemui dalam banyak produk makanan
Dari kek coklat ke campuran muesli siap - banyak produk siap mengandungi kacang atau kesan sampingannya.
Walaupun jumlah yang kecil boleh menyebabkan gejala yang mengancam nyawa seperti kejutan anaphylactic pada orang yang mengalami alergi.
Adalah dinasihatkan untuk membaca maklumat mengenai pembungkusan dengan berhati-hati untuk mengelakkan risiko. Adalah lebih baik untuk mengetepikan produk siap sepenuhnya dan untuk mengumpulkan muesli sendiri atau membakar kek sendiri.
Petua & Trik
Histamine tidak boleh dikeluarkan dari kacang dengan pemanasan atau kaedah lain. Oleh itu, penghidap alergi juga harus mengelakkan kacang panggang atau masak.
Ce