Pengeringan ramuan adas - itulah cara anda melakukannya dengan betul

Kandungan

• Pengeringan ramuan adas - itulah cara anda melakukannya dengan betul
• Air adas kering? Tidak!
• Untuk kering adas dalam ketuhar? Ya!
• Adas kering dalam dehydrator? Ya!
• Tips
• Pilihan pemeliharaan alternatif: pembekuan
• Tips

Rempah adas hendaklah sentiasa kering di dalam ketuhar

Pengeringan ramuan adas - itulah cara anda melakukannya dengan betul

Fennelkraut adalah tetamu yang dialu-alukan di dapur. Ia meningkatkan terutamanya teh, tetapi juga salad. Pencinta hobi dan para peniaga menghargai herba khususnya kerana kesannya. Tetapi apa yang perlu dilakukan dengan sejumlah besar ramuan adas? Adakah ia kering? Dan jika ya, bagaimana sebenarnya ia berfungsi? Kami ada jawapannya!

Air adas kering? Tidak!

Tidak seperti kebanyakan herba lain, ramuan adas tidak bertolak ansur dengan pengeringan udara terlalu baik. Eksperimen praktikal menunjukkan bahawa adas hijau hanya bertukar menjadi coklat dan tidak sedap. Oleh itu, kami menasihatkan adas yang mengikat kepada bunga kecil dan menggantungkan terbalik di tempat yang kering dan sejuk, seperti yang anda boleh lakukan dengan hati nurani yang baik di sebahagian besar herba lain.

Untuk kering adas dalam ketuhar? Ya!

Nasib baik anda tidak bergantung kepada pengeringan udara. Anda boleh, sebagai contoh, jatuh kembali pada ketuhar. Inilah cara ia berfungsi:

Letakkan dulang pembakar dengan kertas penaik. Sebarkan herba adas secara merata di atas pinggan. Kemudian letakkan timah dalam ketuhar yang dipanaskan. Biarkan kubis kering pada kira-kira 40 darjah Celsius dengan pintu ketuhar terbuka sedikit.

Tips:

Adas kering dalam dehydrator? Ya!

Lebih baik daripada oven adalah dehidrator untuk mengeringkan ramuan adas. Jika anda mempunyai apa-apa peranti, anda harus memilihnya untuk ketuhar. Sekali lagi, jangan gunakan suhu lebih tinggi daripada 40 darjah Celsius!

Oleh kerana pengeringan yang cepat tetapi lembut di dehydrator, daun adas kekal hijau berair dan oleh itu lazat dan menarik.

Tips

Prosedur konkrit boleh didapati dalam arahan pengeluar dalam manual Dehydrator anda.

Pilihan pemeliharaan alternatif: pembekuan

Jika anda tidak mahu mengeringkan ramuan adas anda, terdapat kaedah lain yang boleh didapati: anda boleh membekukannya.

Basuh ramuan adas dengan teliti. Keringkannya dengan berhati-hati. Potong herba kecil. Bahagian herba yang dicincang ke dalam dulang ais kubus. Isi dulang ais kiub dengan air. Letakkan semuanya di dalam peti sejuk. Bahagikan kiub herba adas ke dalam beg peti sejuk. Tutup beg ini kedap udara. Simpan beg penyejuk beku di dalam penyejuk beku.

Tips

Jadi, anda sentiasa boleh mengeluarkan ramuan adas dalam bahagian, jika anda memerlukannya.