Kandungan
- Segala-galanya di tempat yang betul: menyimpan sayuran secara optimum
- Peraturan ibu jari untuk menyimpan sayur-sayuran
- Sayur-sayuran yang disimpan di dalam peti sejuk
- Sayur-sayuran di mana bilik simpanan simpanan adalah optimum
- Sayur-sayuran yang bertolak ansur dengan suhu bilik
Peppers berasa lebih baik pada suhu bilik daripada di dalam peti sejuk
Segala-galanya di tempat yang betul: menyimpan sayuran secara optimum
Untuk memastikan sayur-sayuran segar selama mungkin, adalah penting untuk menyimpannya di tempat yang betul. Setiap jenis sayuran mempunyai tuntutan sendiri ke lokasi simpanan yang sempurna di mana ia tetap segar dan lazat.
Peraturan ibu jari untuk menyimpan sayur-sayuran
Setiap jenis sayuran terasa paling selesa dalam iklim di mana ia telah berkembang. Ini bermakna bahawa sayur-sayuran panas seperti lada atau eggplants disimpan lebih baik pada suhu bilik daripada di dalam peti sejuk. Kentang dan kubis suka sejuk dan gelap, itulah sebabnya mereka berada dalam tangan yang baik di ruang bawah tanah simpanan. Anda boleh dengan selamat meletakkan salad atau asparagus di dalam peti sejuk untuk memastikan jangka hayat mungkin terpanjang.
Sayur-sayuran yang disimpan di dalam peti sejuk
Di dalam peti sejuk adalah sayur-sayuran yang bertolak ansur dengan suhu sejuk dan tidak terjejas oleh kelembapan yang tinggi. Terutama bagi simpanan jangka pendek pelbagai sayur-sayuran, peti sejuk adalah tempat yang tepat. Walau bagaimanapun, sayur-sayuran dengan kandungan air yang tinggi bertolak ansur dengan sejuk yang teruk dan kehilangan rasa mereka di dalam peti sejuk.
Peti sejuk adalah tempat penyimpanan yang terbaik untuk:
Sayur-sayuran di mana bilik simpanan simpanan adalah optimum
Umbi khususnya boleh disimpan dengan baik di ruang bawah tanah penyimpanan sejuk. Di ruangan bawah tanah, sayur-sayuran lebih lapang daripada dalam petak sayur, itulah sebabnya ia jarang mula membentuk. Sayur berkanji, terutamanya kentang, seperti ia sejuk, tetapi tidak sejuk, jika tidak, mereka mengubah kanji mereka menjadi gula dan rasa tidak menyenangkan.
Varieti berikut boleh disimpan dengan baik di dalam bilik bawah tanah:
Sayur-sayuran yang bertolak ansur dengan suhu bilik
Simpanan angin pada suhu sederhana sesuai untuk banyak sayuran yang mempunyai musim yang tinggi pada musim panas dan mempunyai kandungan air yang tinggi. Apabila sejuk, mereka kehilangan aroma mereka. Penting untuk penyimpanan di dapur adalah tempat yang teduh tanpa pengaruh haba, jadi contohnya tidak langsung di tingkap atau di sebelah peralatan elektrik. Sayur-sayuran yang disimpan pada suhu bilik tidak lama lagi akan dimakan kerana ia kurang tahan lama daripada jenis yang didinginkan.
Pada suhu bilik anda boleh menyimpan jenis berikut: