Kandungan
- Giersch - ciri-ciri daunnya
- Ciri luaran daun
- Anda boleh makan daun!
- Gunakan daun muda dan lebih tua
- Tips
Daun Giersch adalah mentah yang boleh dimakan dan juga boleh direbus sebagai teh sihat
Giersch - ciri-ciri daunnya
Giersch - juga dikenali sebagai pasli hutan. Satu-satunya kenal dia sebagai rumpai kacau ganggu. Yang lain tahu bahawa daun muda tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga sangat enak. Oleh itu, adalah berguna untuk mencari dan mengumpulnya. Tetapi bagaimana anda mengenali daun ketamakan?
Ciri luaran daun
Daun, yang kedua basal dan batang botak berwarna biru-hijau hingga hijau. Ini menjadikan mereka kelihatan tidak menonjol di tengah-tengah tumbuh-tumbuhan hijau yang lain. Tetapi pada pemeriksaan yang lebih dekat, ia menjadi jelas bahawa mereka agak tersendiri.
Dalam susunan alternatif, daun dihidupkan. Mereka membahagikan kepada daun petiole dan daun. Tangkai daun boleh sampai 20 cm panjang. Bilah daun tiga kali ganda. Fieder individu juga dibahagikan kepada tiga bahagian. Ini adalah bagaimana risalah kelihatan dengan terperinci:
Anda boleh makan daun!
Anda tidak perlu menjadi peminat liar seperti Giersch. Sesiapa yang mempunyai kebijaksanaan masakan akan menikmati yaw. Rumpai ini boleh dimakan dan juga sihat. Sama ada untuk makanan mudah atau untuk tujuan penyembuhan dalam minyak atau kering dan diselitkan sebagai teh - pilihannya adalah milik anda!
Gunakan daun muda dan lebih tua
Daun-daun wangi terbaik dipilih sebelum berbunga. Di negeri yang baru diusir (menjelang akhir bulan Mac / awal April) mereka merasakan sangat aromatik dan pedas. Daun muda Giersch sesuai, contohnya, untuk salad, bayam, smoothies dan rebus jus.
Daun yang lebih tua, yang pada musim panas boleh mencapai saiz yang besar berbanding dengan daun muda, sesuai untuk pengeringan. Tetapi dengan mereka, anda juga boleh menyerikan sup lazat dan hidangan sayuran. Antara lain, anda boleh menggunakannya untuk memasak hidangan kentang.
Tips
Telur adalah pengganti percuma dan berkhasiat untuk peterseli di dapur.