Kandungan
- Adakah kacang hijau boleh dimakan?
- Tuai dan gunakan
- Ramuan ramuan emas
- Perhatian, risiko kekeliruan!
- Jelatang emas sebagai tumbuhan ubatan
- Tips
Semua bahagian tumbuhan dari zamrud emas dapat dimakan
Adakah kacang hijau boleh dimakan?
Ramai yang menganggap keluarga keluarga Labiatae hanya sebagai rumput kadang-kadang menjengkelkan, sementara kedua-dua daun dan bunga tumbuhan liar sangat enak. Tetapi itu bukan satu-satunya sebab mengapa perennials kadang-kadang ditanam di taman, dan pertumbuhan mereka yang kuat dan bunga kuning yang terang juga mempunyai nilai hiasan yang tinggi. Cukup terlepas dari penggunaan lain yang mungkin, kerana pada masa dahulu keranda emas dianggap tumbuhan ubatan.
Artikel awal Sesuai untuk taman rendang - Jelatang emas dalam profil Artikel seterusnya Golden Jelly mempunyai panjang berbunga walaupun di tempat teduhTuai dan gunakan
Pada dasarnya, semua bahagian tumbuhan berbunga di antara bulan April dan Julai emas jelatang sesuai untuk digunakan. Bunga kuning keemasan mengandungi banyak nektar - satu sebab mengapa tumbuhan itu menjadi padang rumput penting. Jelatang emas bukan untuk apa-apa yang dipanggil "penyedap lebah" - dan oleh itu rasa madu manis. Mungkin anda tahu citarasa zaman kanak-kanak anda, kerana bunga-bunga bunga api selalu menyenangkan untuk disedut. Tetapi daun lembut dan pucuk muda mempunyai rasa yang sangat tersendiri dan merasakan kedua-dua mentah dalam salad dan dimasak atau dicelupkan sebagai bayam liar. Dari musim luruh anda juga boleh menuai akar dan menyiapkannya sebagai sayuran - sama dengan salsify. Pada dasarnya, penuaian mungkin sepanjang tahun.
Ramuan ramuan emas
Jelatang emas tidak hanya merasai sangat baik, ia juga mengandungi banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Selain minyak pati, flavonoid dan saponin serta tanin dan lendir, nettles emas mengandungi boron, kalsium, besi, kalium, tembaga, magnesium, fosforus, sulfur dan zink.
Perhatian, risiko kekeliruan!
Siapa yang tahu apa yang kelihatan seperti jelatang emas tidak akan mengelirukan begitu mudah. Walau bagaimanapun, berhati-hati harus dijalankan, terutama sebagai hutan-hutan, yang terjaga di lokasi yang sama, kelihatan sangat mirip dengan kerang emas. Walau bagaimanapun, ini juga boleh dimakan, tetapi rasanya adalah tart dan aromatik. Walau bagaimanapun, anda boleh membezakan tumbuh-tumbuhan sebelum memilih dengan bau, kerana hutan-Ziest berbau lebih kuat daripada jelatang emas.
Jelatang emas sebagai tumbuhan ubatan
Pada zaman dahulu, jelatang kuning biasa bukan sahaja sebagai permintaan sayur-sayuran, tetapi juga sebagai tumbuhan ubat, terutama untuk selesema. Penyerapan bunga atau daun segar mereka harus mempunyai kesan anti-radang dan diuretik, dan tumbuhan dikatakan mempunyai kesan antibakteria. Anda juga boleh mengeringkan daun muda dan berseronok dengan herba lain seperti campuran teh herba buatan sendiri.
Tips
Sekiranya anda mengumpul secara bersamaan, lebih baik untuk tidak memilih jerung emas secara langsung pada jalur laluan dan medan, kerana ini boleh mencemari banyak bahan pencemar dan racun serangga.