Kandungan
Bentuk daun dan warna berbeza-beza mengikut jenis kale
Jenis kale yang paling penting
Pada mulanya, mungkin terdapat sebilangan jenis kale, tetapi varietas berkurang dan lebih dan lebih daripada 10 varieti yang diketahui hari ini - dan bahkan hanya di kawasan tradisional yang tumbuh di utara Jerman. Ketahui lebih lanjut mengenai apa ini dan apa yang menjadikan kale.
Artikel seterusnya Plant kale di taman anda sendiriKale juga dikenali sebagai lignite atau kale keriting dan kini berkembang terutamanya di Eropah Tengah dan Barat, Afrika dan Amerika Utara. Pada asalnya ia mungkin berasal dari pantai Atlantik dan Mediterranean dan, seperti semua jenis kubis, adalah keturunan kubis liar.
Kale dalam profil
Variasi yang paling penting sekilas
Dalam perdagangan anda akan menemui pelbagai kale yang berbeza, yang berbeza dalam bentuk dan warna dedaunan mereka serta kekerasan fros dan tinggi badan. Kebanyakan jenis kale dituai selepas fros pertama, kerana maka terdapat sedikit bahan pahit dan lebih banyak gula di daun. Pengecualian adalah pelbagai Itali Nero di Toscana, yang juga boleh dituai sebelum fros. Di samping itu, ia sesuai untuk pertanian baldi.