Kandungan
- Adakah honeysuckle boleh dimakan?
- Banyak spesies honeysuckle beracun
- Cari Edible Heckenkirchen
- Maibereren segar atau dimasak dimakan
- Kumpulkan hanya buah beri liar yang diketahui
- Tips
Terdapat kedua-dua honeysuckle yang boleh dimakan dan beracun
Adakah honeysuckle boleh dimakan?
Beri honeysuckle milik keluarga tumbuhan honeysuckle adalah sebahagian besar tidak boleh dimakan. Ini amat sesuai untuk meracunkan honeysuckle merah, yang sangat popular untuk buah beri yang berwarna-warni. Tidak beracun, tetapi boleh dimakan adalah Honeysuckle Biru.
Banyak spesies honeysuckle beracun
Berhati-hati dengan honeysuckle merah (Lonicera xylosteum). Beri mengandungi bahan perut Xylostein, yang amat berbahaya untuk kanak-kanak.
Beri ini, yang kelihatan seperti ceri kecil, tidak boleh dikumpulkan dan digunakan di dapur.
Cari Edible Heckenkirchen
Honeysuckle biru (Lonicera caerulea) tidak beracun berbanding dengan jenis merah. Bagi kebanyakan, pengumpulan tidak berbaloi.
Mereka mempunyai aroma sedikit atau tidak dan meninggalkan perasaan yang tidak enak di mulut.
Beberapa jenis biru yang manis dengan aftertaste yang sangat pahit. Ceri honeysuckle ini paling sesuai untuk pengeluaran brandies buah.
Maibereren segar atau dimasak dimakan
Kini ada beberapa jenis honeysuckle biru yang sangat lazat. Mereka juga dipanggil Maibereren dan ditawarkan di bawah nama botani Lonicera Kamchatka di kedai taman.
Honeysuckle biru masak dari bulan Jun dan dikenali oleh bentuk luar biasa mereka dan permukaan yang sedikit melimpah. Ini adalah beri ganda yang boleh membesar sehingga dua sentimeter.
Beri rasa manis aromatik dan segar dari semak menikmati lazat. Tetapi mereka juga boleh digunakan untuk membuat barang di dapur:
Kumpulkan hanya buah beri liar yang diketahui
Sekiranya anda pergi mencari honeysuckle untuk makan, anda harus tahu sama ada spesies itu beracun atau tidak.
Sebaik sahaja anda mempunyai sedikit keraguan, anda lebih baik mengelakkan mengumpul buah-buahan.
Dalam kes keraguan, organisasi pemuliharaan tempatan membantu menentukan buah beri yang dijumpai.
Tips
Honeysuckle merah adalah beracun untuk manusia, sementara burung-burung bertolak ansur dengan beri dengan baik. Selain itu, cawangan menyediakan tempat perlindungan yang baik untuk tukang kebun berbulu. Sekiranya tidak terdapat anak-anak atau haiwan di taman, masuk akal dari sudut ekologi untuk menanam honeysuckle merah.