Kandungan
- Simpan dan simpan blueberry dengan betul
- Pengangkutan yang betul semasa mengutip
- Simpanan jangka pendek untuk penggunaan segar
- Untuk membuat blueberries bertahan lebih lama
- Petua & Trik
Simpan dan simpan blueberry dengan betul
Dalam musim panas, blueberries menghasilkan buah selama beberapa minggu, yang hanya secara beransur-ansur matang, terutamanya dalam kes blueberries yang ditanam. Walau bagaimanapun, dalam tuaian yang kaya, blueberry boleh ditinggalkan daripada penggunaan segar.
Pengangkutan yang betul semasa mengutip
Apabila mengumpul blueberry di dalam hutan atau di taman, anda harus sentiasa menggunakan bekas bersaiz yang secukupnya supaya buah-buahan individu tidak pernah terasa terlalu banyak. Walaupun blueberries yang ditanam tidak mempunyai cap jari dan jus berwarna biru dari blueberry hutan, mereka harus dipilih dengan perlahan sekiranya mungkin untuk bertahan selama beberapa hari lagi. Semasa musim penuaian blueberry hutan pada bulan Julai, godaan ini boleh menjadi makanan ringan kepada buah-buahan secara langsung di dalam hutan. Walau bagaimanapun, ini harus sentiasa dimakan hanya dalam bentuk yang dibasuh atau dimasak, jika jangkitan dengan berbahaya kepada manusia patogen cacing pita cacing hendaklah dikecualikan.
Simpanan jangka pendek untuk penggunaan segar
Sekiranya blueberries disimpan untuk kegunaan segar, ini boleh dilakukan sama ada pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Pembekuan dan kemudian pencairan tidak disyorkan untuk penggunaan buah-buahan yang tidak diproses, kerana konsistensi blueberry pada khususnya menderita. Sebelum menyimpan di dalam peti sejuk, blueberries perlu dibasuh dalam mangkuk dengan air kosong dan kemudian dikeringkan dengan kertas dapur atau di atas kain lap. Kelembapan di luar buah-buahan akan menggalakkan pertumbuhan acuan pesat. Oleh itu, buah-buahan yang dihancurkan juga harus diambil dari blueberries yang tersisa sebelum disimpan di dalam peti sejuk. Jika anda tidak boleh memakan blueberries yang matang pada masa yang sama, ini biasanya lebih lama bertahan di pokok renek daripada dalam bentuk yang dipilih.
Untuk membuat blueberries bertahan lebih lama
Untuk simpanan jangka panjang blueberry, terdapat beberapa pilihan yang akan berada di sana:
Semasa memasak, kesesakan dan kesesakan yang lazat boleh dibuat, manakala pembekuan untuk pemprosesan selanjutnya buah-buahan dalam sos beri dan sebagai bahan kek teh sesuai.
Petua & Trik
Membekukan blueberries dalam bahagian, jika anda ingin mengeluarkannya kemudian hanya dalam kuantiti yang sedikit dari peti sejuk. Lapisan tunggal dan pembekuan pada dulang sebelum memasak semula ke dalam beg beku menghalangi buah beri individu dari membeku bersama-sama dengan benjolan.