Kandungan
- Petua dan cara bagaimana memilih raspberi secara perlahan
- Tuai masa raspberi
- Bagaimana anda mengenali raspberry masak?
- Masa terbaik untuk memilih raspberi
- Jadi pilih betul!
- Melindungi tangan dari kecederaan dan perubahan warna
- Petua untuk penuaian yang banyak
- Petua & Trik
Petua dan cara bagaimana memilih raspberi secara perlahan
Sudah tentu anda tidak boleh menunggu sehingga raspberry pertama masak, dan anda boleh menuai mereka. Cara mengenali buah masak dan apa yang perlu dipertimbangkan ketika memilih.
Tuai masa raspberi
Tiga jenis raspberi utama matang pada masa yang berlainan:
Bagaimana anda mengenali raspberry masak?
Raspberi benar-benar masak apabila mutiara buah-buahan kelihatan cukup berisi. Warna mereka adalah merah, hitam atau kuning yang kuat bergantung kepada kepelbagaian.
Raspberry masak boleh dengan mudah dikeluarkan dari perbungaan dengan sentuhan ringan. Jika anda masih terperangkap, tunggu sedikit lagi dengan tuaian.
Masa terbaik untuk memilih raspberi
Jika anda ingin makan raspberi dengan serta-merta, pilihlah pada hari yang hangat apabila matahari bersinar. Mereka sangat comel ketika itu.
Raspberi akan menjadi pilihan beku pada waktu pagi. Pilih hari yang tidak hujan untuk memastikan buah-buahan segar dan kering.
Buah-buahan dari mana anda mahu memasak kompot atau jem juga boleh dikumpulkan dalam cuaca hujan. Dalam kes ini, tidak begitu tragis jika raspberi sedikit lembab.
Jadi pilih betul!
Raspberi dipilih secara individu dari pokok renek. Perlahan-lahan bengkok batang dengan satu tangan, jadi anda boleh memilih buah dengan tangan anda yang lain. Jangan gunakan tekanan supaya raspberi tidak melembutkan.
Berhati-hati meletakkan buah-buahan yang dituai dalam bakul. Jangan tumpukan terlalu banyak raspberi di atas satu sama lain.
Susunlah buah-buahan maggoty, busuk dan berjamur segera. Raspberry Moldy menjangkiti buah-buahan yang sihat dan menyebabkan mereka menjadi lebih cepat.
Melindungi tangan dari kecederaan dan perubahan warna
Jika anda perlu menuai banyak semak raspberry, pakai sarung tangan dan pakaian lengan panjang.
Banyak jenis raspberry mempunyai duri yang menyebabkan kerosakan pada kulit. Di samping itu, melindungi dengan pakaian pelindung yang disengat oleh serangga seperti lebah atau tawon. Juga, tangan tidak berubah menjadi merah.
Petua untuk penuaian yang banyak
Raspberi tidak boleh disimpan lama. Jika boleh, tuai hanya sebanyak buah-buahan yang anda boleh makan atau proses pada hari yang sama.
Jika musim menuai begitu banyak, anda memilih lebih banyak raspberi daripada yang anda perlukan, anda boleh membekukan buah-buahan.
Anda boleh mencairkan raspberi beku jika anda mempunyai lebih banyak masa, dan kemudian dengan mudah memprosesnya ke dalam jem atau compote.
Petua & Trik
Jika anda tidak mempunyai masa untuk memotong tunas dengan segera selepas menuai raspberi musim panas, tandakan mereka dengan reben berwarna. Kemudian anda dapat melihat betul-betul batang yang dwitahunan dan harus dipotong.