Kandungan
- Hops boleh dimakan - inilah bagaimana hop boleh digunakan untuk makanan
- Kegunaan untuk hop di dapur
- Masa tuai untuk asparagus hop
- Peluang masak
- Hops mentah dan dimasak dimakan
- Tips
Pucuk-mangkuk muda hop boleh diproses di dapur untuk hidangan lazat
Hops boleh dimakan - inilah bagaimana hop boleh digunakan untuk makanan
Setiap kanak-kanak tahu bahawa hop adalah sangat diperlukan untuk bir pembuatan bir. Hanya segelintir tahu bahawa anda boleh makan hop. Sayuran musim bunga, sekali memanggil makanan orang miskin, hari ini dianggap sebagai hidangan istimewa. Makanan yang boleh dimakan adalah pucuk muda yang perlu dituai dengan tangan.
Kegunaan untuk hop di dapur
Hop, walaupun hop hop liar, tidak beracun, tetapi kini dianggap makanan istimewa. Tumbuh halus mempunyai sedikit rasa gatal. Tambak dimasak dan disiapkan seperti asparagus. Itulah sebabnya hop boleh digunakan untuk semua hidangan yang anda juga boleh menggunakan asparagus.
Masa tuai untuk asparagus hop
Musim penuaian untuk hop asparagus adalah musim bunga, apabila pucuk lembut berkembang dari tanah. Hops mengembangkan beratus-ratus pucuk sampingan sedemikian. Jika ia digunakan secara komersil, hanya empat hingga enam lubang hop kekal. Selebihnya dipotong dan boleh disiapkan di dapur.
Tuai, yang berlangsung hanya beberapa minggu pada musim bunga, meletihkan. Sebarang tangkapan jari-tebal mesti dipilih dengan tangan. Untuk ini dia diklik dengan teliti dengan ibu jari dan telunjuknya. Panjang menyimpan taugtur halus tidak. Mereka perlu diproses secepat mungkin.
Peluang masak
Anda memasak hop serta asparagus hijau. Cukup jika anda memotong akhir, basuh hop dengan teliti dan biarkan kering.
Ia kemudian direbus dalam air mendidih dengan garam dan gula atau rempah untuk rasa selama beberapa minit. Anda juga boleh membakar asparagus hop dengan keju di dalam oven dan makan hangat.
Pucuk hop juga boleh digunakan untuk membuat liku atau hop schnapps.
Hops mentah dan dimasak dimakan
Ahli-ahli kelangsungan hidup nilai harimau mentah sebagai cara untuk memberi makan pada langkah itu. Pucuk muda juga boleh dimakan mentah. Walau bagaimanapun, mereka perlu mengurangkan pemacu seks.
Dimasak, hop membangunkan aroma yang dikehendaki. Makanan dengan hop yang dimasak disebabkan oleh peningkatan daya dorongan seks.
Tips
Di kawasan yang paling besar untuk hop, Hallertau atau Holledau, buruh hari pernah dibayar sebahagian daripada gaji mereka di asparagus hop. Oleh itu, hop dianggap makanan orang miskin, yang digunakan hanya pada waktu yang diperlukan di atas meja.