Kandungan
- Jadi menyediakan teh atau sirup yang lazat dari kerusi India
- Oswego tea - teh asli Amerika
- Bahan dan penggunaan
- Sediakan teh dari kerusi-kerusi India
- Tips
Teh kerusi India adalah lazat dan sihat
Jadi menyediakan teh atau sirup yang lazat dari kerusi India
Kerusi India dikenali dengan banyak nama, dengan nama "melissa emas" digunakan terutama untuk spesies Monarda didyma dan "liar bergamot" untuk Monarda fistulosa. Ini perlu dilakukan terutamanya dengan wangian yang berbeza, kerana sementara melissa emas memancarkan aroma yang agak seperti jeruk, bau bergamot liar dari oregano pedas dan bergamot. Daun dan bunga kedua-dua spesis ini sesuai untuk menyediakan teh yang enak dan penyembuhan.
Oswego tea - teh asli Amerika
Kerusi India (Latin Monarda) telah dijelaskan pada abad ke-16 oleh Amerika, doktor dan ahli botani Spanyol, Nicolàs Monardes - yang kemudiannya ditanam tumbuhan. Beliau juga menyebutkan ciri-ciri kuratif teh Oswego yang dipanggil oleh Orang Asli Amerika dari daun dan bunga pokok semak yang harum. Teh nettle India telah diminum selama berabad-abad, bukan hanya oleh kaum India, tetapi sejak kira-kira abad ke-18, selepas pengenalan tumbuhan, juga di Eropah.
Bahan dan penggunaan
Monarden mengandungi minyak penting seperti thyme dan oleh itu boleh digunakan seperti ini. Penyerapan atau sirap boleh digunakan secara dalaman (teh, sirap) dan luaran (mandi, sampul, mencuci), terutamanya terhadap gejala berikut:
Potong bunga yang bersih, sihat dan kering dan daun jika mungkin pada pagi yang cerah, tetapi tidak terlalu awal - sebaliknya komponen tumbuhan masih lembap dari embun pagi dan tidak lagi sesuai untuk pengeringan. Keringkan kerusi India yang paling kering atau, sebagai tumbuhan keseluruhan, tergantung terbalik di tempat yang gelap, hangat dan sejuk.
Sediakan teh dari kerusi-kerusi India
Untuk menyediakan teh Nettle India, sama ada mengambil dua sendok teh segar atau satu sendok teh bunga kering dan daun dan tuang 150 mililiter air mendidih ke atas mereka. Benarkan untuk reneh selama kira-kira lima hingga sepuluh minit dan kemudian ketegangan.
Tips
Sirap melissa emas boleh digunakan terutamanya untuk batuk dan sebagai penghilang mukus. Larutkan 500 gram gula dalam setengah liter air mendidih dan tambah jus dua hingga tiga lemon. Tuangkan sekitar 20 bunga jagung India yang baru dituai dengan gula tebal dan biarkan campuran di ranjang gelap selama dua hari. Kini anda boleh menyerap sirap dan botolnya.