Kandungan
- Yoghurt beku: memelihara yogurt dengan beku
- Membekukan yoghurt untuk memeliharanya
- Membuat yoghurt beku
Yogurt beku adalah hidangan istimewa
Yoghurt beku: memelihara yogurt dengan beku
Setiap kali anda ingin membekukan produk tenusu, sentiasa berhati-hati kerana mereka mempunyai konsistensi yang berubah selepas pencairan. Anda masih boleh menggunakan yoghurt dicairkan untuk memasak atau membakar - atau anda boleh menikmatinya sebagai yoghurt beku.
Membekukan yoghurt untuk memeliharanya
Sebelum membekukan yoghurt, anda harus memasukkannya ke dalam bekas yang sesuai untuk pembekuan. Produk susu hidrous mengembang apabila beku, jadi ada peluang bahawa cawan yogurt asal akan pecah. Oleh itu, anda lebih baik mencapai kotak yang diperbuat daripada plastik atau keluli tahan karat, yang boleh ditutup rapat dengan tudung. Malah balang skru sesuai untuk beku apabila anda mengisi mereka paling dua pertiga.
Labelkan bekas yang dipilih dengan tarikh pembekuan dan kandungannya. Jadi, anda tidak akan menjejaskan kandungan pembeku anda dan mengelakkan membuang makanan yang terlalu lama disimpan. Sendok yoghurt ke dalamnya, tutup kotak itu dan letakkan di dalam peti sejuk ***. Yoghurt akan kekal sehingga setengah tahun di luar hayatnya yang dinyatakan.
Selepas pencairan, yoghurt, tidak seperti produk tenusu tinggi lemak, mempunyai konsistensi kasar dan kasar. Ini menjadikan ia sesuai untuk penggunaan tulen hanya terhad. Untuk adunan kek atau untuk mengaduk dalam sos, bagaimanapun, ia masih boleh digunakan dengan baik.
Membuat yoghurt beku
Rasa yoghurt beku lebih baik. Alternatif yang sihat untuk ais krim sangat popular dan boleh dihasilkan dengan mudah di rumah. Jika anda memiliki mesin ais krim, sangat mudah, tetapi anda juga boleh menyediakan yoghurt beku di dalam peti sejuk. Yoghurt rendah lemak hanya seperti yogurt dengan kandungan lemak yang lebih tinggi dan yoghurt buah.
- Kacau yogurt lembut dan berkrim. Sempurnakan dengan secukupnya dengan buah murni dan beberapa gula es. Letakkan campuran yogurt di dalam peti sejuk beku yang cukup besar dan letakkan di dalam petak beku ***. Kacau rata setiap setengah jam supaya ia berkrim dan tidak membekukan sekaligus. Sempurnakan yoghurt beku buatan sendiri sebelum makan dengan topping seperti kacang, buah segar atau sos dan nikmati beku.