Kandungan
- Jus ceri segar buatan sendiri: jus ceri
- Halangan untuk keseronokan ceri: biji ceri dan ceri lalat
- Kaedah jus untuk ceri
Ceri mesti dibuang ke dalam periuk sebelum memasak
Jus ceri segar buatan sendiri: jus ceri
Pada musim panas, pokok ceri yang menyebarkan dengan ceri berair mereka menjemput anda membuat jus ceri anda sendiri. Terdapat beberapa kaedah yang dipersoalkan, satu yang lebih mudah daripada yang lain. Jus ceri, bagaimanapun, pasti akan merasai buah dan lezat.
Halangan untuk keseronokan ceri: biji ceri dan ceri lalat
Setelah ceri di luar pokok itu, tidak ada yang menonjol dalam menikmati buah itu, bukan? Masalah yang tidak menyenangkan ialah ulat ceri terbang ceri, yang suka makan di sekitar pokok ceri melalui pulpa. Sekiranya anda tidak menutup pokok itu pada waktunya, anda mungkin melihat lubang kecil di beberapa ceri yang menunjukkan serangan kutu.
Walau bagaimanapun, anda tidak perlu bimbang: walaupun anda menggunakan ulat kecil putih atau jus yang terkena jus, anda tidak mempunyai risiko kesihatan untuk dibimbangi. Betapa berhati-hati apabila menyusun ceri bergantung kepada toleransi anda kepada haiwan kecil dalam makanan anda. Ramai yang berpendapat: Betul sedikit cacing daripada banyak racun perosak!
Seperti mana-mana buah batu, penyediaan ceri sebelum pemprosesan agak memakan masa: batu-batu itu dilontari dengan banyak percikan merah dan kerja manual yang sungguh-sungguh dengan pisau atau stoner. Jika anda ingin jus ceri, anda boleh melangkau langkah ini jika anda menggunakan pengekstrap stim. Ini akan menjimatkan banyak masa dan saraf. Untuk semua kaedah jus yang lain, anda perlu mengharungi ceri.
Kaedah jus untuk ceri
Setakat kaedah yang paling disyorkan untuk jus ceri adalah penggunaan degasser stim. Ia mengambil masa yang lebih sedikit daripada semua jenis juicing lain kerana ceri tidak perlu pitted.
- Masukkan ceri yang dibasuh dengan biji dalam bakul buah degasser stim. Jika anda mahu, anda boleh gula ceri. Isi periuk bawah dengan sedikit air, letakkan pemungut jus di atas dan bakul buah di atasnya. Dengan tudung ditutup, pengekstrap stim kini terpaksa berdiri di dapur selama satu jam. Jus ceri panas siap kemudian mengalir melalui spout ke dalam bekas yang disediakan dan boleh disimpan selama beberapa bulan tanpa memasak lebih lanjut.
Memasak ceri dalam periuk dengan sedikit air juga mungkin. Walau bagaimanapun, pemanis buah dengan penapis akan menjadi lebih mudah jika anda telah mengadu ceri sebelum memasak. Juga, anda perlu menapis jus ceri yang diekstrak melalui kain dan memanaskan semula untuk mengisi ia panas dan dengan itu untuk mengekalkan.
Jika anda ingin mendapatkan semangat yang mungkin sebanyak mungkin dari ceri dan tidak berniat untuk menyimpan jus, anda perlu jus ceri anda sejuk. Untuk tujuan ini, pemerah jus dan juicer empar adalah sesuai. Walaupun dengan penggunaan peralatan elektrik ini, anda mesti mengharungi ceri terlebih dahulu. Anda harus minum jus siap dengan cepat kerana ia merosakkan dengan cepat.