Kandungan
- Beku ketumbar segar dengan lembut - itulah cara ia berfungsi
- Jadi anda membekukan batang ketumbar untuk batang
- Beku dalam beg - itulah cara ia berfungsi
- Pori minyak tempa beku - versi lazat
- Petua & Trik
Beku ketumbar segar dengan lembut - itulah cara ia berfungsi
Ia berakhir dalam masa yang singkat, masa ketumbar kaya aroma. Untuk memastikan keseronokan pedas itu berterusan selepas tuaian yang terakhir, tukang masak mahir membekukan daun segar tanpa berlengah lagi. Bagaimana ia berfungsi lebih perlahan, kami terangkan di sini.
Jadi anda membekukan batang ketumbar untuk batang
Semasa pembekuan, sel-sel tisu ketumbar kehilangan strukturnya, meninggalkan tumbuhan rempah dengan konsistensi yang basah selepas pencairan. Walaupun undang-undang fizikal yang berkesan di sini tidak dapat dibatalkan, ia dapat dikurangkan sedikit dengan silap mata. Arahan berikut menunjukkan bagaimana tangkai ketumbar tidak mematuhi satu sama lain dan boleh dikeluarkan secara individu:
Jika batang beku keras dengan daun, mereka disimpan dalam beg peti sejuk dan disimpan di dalam penyejuk beku untuk menjimatkan ruang. Dengan cara ini, mereka boleh dikeluarkan secara individu untuk bertindak sebagai perasa dalam sup atau salsa.
Beku dalam beg - itulah cara ia berfungsi
Sekiranya anda mahu menyelamatkan diri anda melalui petak beku cepat, ketumbar membeku dalam kumpulan. Selepas membasuh, berkas herba akan kering dengan sebaik mungkin dengan kain. Dihiasi dalam beg peti sejuk yang kukuh, mereka masuk ke dalam peti sejuk. Di sini bunga karang ketumbar stabil selama 6 bulan. Untuk mempersiapkan, buka beg dan istirahat untuk menambahnya kepada makanan panas.
Pori minyak tempa beku - versi lazat
Konsistensi pelincir yang melembutkan selepas pencairan tidak boleh dielakkan. Jadi mengapa tidak membuat kebajikan daripada keperluan? Dalam formula berikut, tampal tempe lazat datang ke dalam periuk dapur selepas beku. Inilah cara ia berfungsi:
Pertama tuangkan tempa yang sudah siap ke dalam petak bekas kubus ais dan beku segala-galanya. Supaya cangkang tidak dihuni selama berbulan-bulan, keluarkan kubis ketumbar dan masukkannya ke dalam peti sejuk. Label sebelum pembekuan dan penggunaan dalam masa 3 bulan.
Petua & Trik
Tiada peti sejuk di dalam rumah atau tidak ada masa untuk membekukan? Kemudian anda tidak perlu lakukan tanpa kesenangan ketumbar pedas di musim sejuk. Hanya menanam ketumbar Vietnam dalam periuk kerana tumbuhan ini mempunyai keupayaan untuk hibernate di dalam rumah. Di lokasi yang hangat dan cerah, ramuan ini memberikan daun segar yang konsisten dengan rasa ketumbar yang indah.
GTH