Kandungan
- Basil - sangat diperlukan dalam lingkaran herba
- Asal dan perihalan
- Melindungi basil dari nudibranchs
- Lokasi di lingkaran herba
- tuaian
- Spesies yang berkaitan dan jenis popular
- Tips
Basil tidak boleh hilang di mana-mana siput herba
Basil - sangat diperlukan dalam lingkaran herba
Perkataan "basilikos" berasal dari bahasa Yunani dan bermaksud "kerajaan". Nama ramuan itu terutama disebabkan oleh aroma mulia. Tumbuhan yang membasuh tidak hanya penting dalam masakan Mediterranean, ia juga merupakan salah satu tanaman ubat yang paling penting dalam Ayurveda, ubat tradisional India. Atas sebab-sebab ini, kemangi adalah salah satu herba yang paling penting dan oleh itu sangat diperlukan dalam lingkaran herba.
Asal dan perihalan
Ramai jenis tumbuhan yang berasal dari Afrika dan Amerika Selatan. Sudah 1000 v. Chr. Chr. Herb ini ditanam di hadapan India. Pada abad ke-12 ia datang ke Eropah Tengah. Di India, kemangi mempunyai keutamaan keagamaan; Basil India (Ocinum sanctum), juga dikenali sebagai "basil suci", didedikasikan kepada tuhan Wisnu dan dianggap sebagai obat penawar serta agen peremajaan, tetapi juga sebagai afrodisiak. Selasih biasanya berusia setahun, bergantung kepada kepelbagaian antara 20 dan 70 inci tinggi. Daun salib boleh berbeza-beza bergantung kepada spesies dan pelbagai. Bunga putih muncul antara bulan Jun dan September. Biasanya adalah bau aromatik tumbuhan keseluruhan.
Melindungi basil dari nudibranchs
Sebagai peraturan, selasih disemai, disukai di dalam bilik dan hanya dikeluarkan pada pertengahan bulan Mei. Memandangkan ia adalah "makanan kegemaran" yang diisytiharkan sebagai nudibranch, ia hanya selamat di bahagian atas lingkaran herba atau dalam periuk. Pembiakan boleh dilakukan sehingga bulan September. Apabila menyemai, berhati-hati supaya tidak menutupi benih dengan tanah: selasih adalah salah satu kuman ringan.
Lokasi di lingkaran herba
Basil sangat hangat dan sensitif terhadap pengairan air, jadi ia memerlukan tanah kaya yang kaya dengan nutrien. Oleh itu, ia berada di bahagian atas hingga pertengahan Kräuterspirale, di tempat yang sangat cerah. Sekiranya kekeringan mesti disiram dengan kerap, kerana selasih tidak menyukai tanah yang terkejut, tetapi ia masih suka basah.
tuaian
Sebelum berbunga adalah masa terbaik untuk memetik daun yang harus digunakan sebagai segar yang mungkin. Basil dengan cepat kehilangan aromanya apabila kering, tetapi boleh dengan mudah dimasukkan ke dalam minyak atau dibekukan.
Spesies yang berkaitan dan jenis popular
Basil secara kasar dibahagikan kepada dua subspesies, terdapat juga pelbagai jenis yang sangat berbeza:
Tips
Basil tumbuhan, thyme, marjoram dan oregano bersama-sama dalam lingkaran herba, jadi anda sudah mempunyai ramuan yang paling penting untuk masakan Itali bersama-sama.