Kandungan
- Kunyit - Rempah-rempah luar biasa dan tumbuhan perubatan
- Keberkesanan bahan-bahan berharga
- Kepentingan kunyit di Alzheimer
- kesimpulan
- Soalan-soalan yang kerap ditanya mengenai kunyit
- Kunyit & Gigi
- Kunyit & kulit
- Penggunaan kunyit
- Kunyit sebagai rempah
- Kesan kunyit
- Kunyit terhadap penyakit
Kunyit sangat sihat untuk manusia dan haiwan
Kunyit - Rempah-rempah luar biasa dan tumbuhan perubatan
Selama lebih 5,000 tahun, orang India dan Asia menyembah kunyit sebagai tumbuhan suci. The rootstock keluarga halia juga dikenali sebagai kunyit. Perubatan Tradisional Cina dan Ayurveda telah lama menggunakan kesan perubatan penyembuhan unik rempah itu. Sekarang, curcumin bahan anti-radang, analgesik, antioksidan dan detoksifikasi memasuki perubatan semulajadi Eropah.
Keberkesanan bahan-bahan berharga
Curcumin dianggap sebagai pembawa rasa, pewarna dan makanan tambahan E100. Lebih menarik lagi, bagaimanapun, adalah kesan positif terhadap penyakit seperti Alzheimer dan diabetes. Kunyit mencegah kehilangan tulang dan menurunkan kadar kolesterol. Bahan-bahan lain termasuk asid ferulik, polisakarida dan kanji.
Asid kafein yang terkandung dengan derivatifnya melindungi perut. Ia menghalang pembentukan nitrosamines karsinogenik dan beracun. Pada kunyit lima hingga tujuh peratus terdiri daripada minyak pati, yang terbukti sangat berjaya dalam pertahanan terhadap mikroorganisma dan sel-sel tumor. Mereka mengatasi arthritis dan rematik. Bioavailabiliti mereka mungkin meningkat apabila kunyit dipanaskan bersama minyak dan lada.
Dalam lebih daripada 3,000 kajian ke atas semua jenis kanser, kesan kunyit pada tumor usus, kulit, payudara, paru-paru, prostat dan serviks telah ditunjukkan. Ternyata rempah dan tumbuhan perubatan
Kepentingan kunyit di Alzheimer
Oleh kerana banyak ubat mahal mempunyai banyak kesan sampingan, terdapat minat yang semakin meningkat dalam prosedur semula jadi untuk melegakan gejala. Di negara-negara di mana kunyit digunakan sebagai rempah tradisional, tidak ada penyakit Alzheimer.
Setakat yang diketahui secara perubatan, ia datang dalam demensia untuk pemendapan plak yang dipanggil, yang menyebabkan keradangan di otak dan semakin mempengaruhi fungsi organ. Ciri-ciri antioksidan kurkumin mencegah pembentukan plak. Terdapat bukti bahawa bahan itu dapat menyeberang penghalang darah-otak.
Seperti yang ditunjukkan oleh satu kajian Amerika, mengambil satu gram kurkumin setiap hari memperbaiki ingatan demensia dan memperbaiki gejala penyakit Alzheimer. Selepas pentadbiran ubat semulajadi selama tiga bulan, kejayaan pertama dapat diukur.
kesimpulan
Kunyit adalah produk berharga yang merangsang metabolisme. Untuk perasa, batang akar dikeringkan dan digunakan dalam bentuk serbuk. Dalam kes penyakit, kurkumin perlu diberikan dalam bentuk kapsul. Rawatan itu bebas daripada kesan sampingan. Dalam sesetengah kes, hipersensitif seperti mual mungkin. Wanita hamil dan menyusu harus benar-benar menahan diri dari mengambil!
Soalan-soalan yang kerap ditanya mengenai kunyit
Soalan ini sering dikaitkan dengan kunyit.
Kunyit & Gigi
Kunyit & kulit
Penggunaan kunyit
Kunyit sebagai rempah
Kesan kunyit
Kunyit terhadap penyakit
lain