Kandungan
- Kaedah terbaik: memelihara lovage
- Freeze lovage
- Lovage kering
- Masukkan lovage dalam minyak atau cuka
- Petua & Trik
Kaedah terbaik: memelihara lovage
Lovage tumbuh dengan cepat dan boleh dituai beberapa kali di musim kebun. Tanaman besar ini boleh digunakan dengan segera. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengekalkan lovage. Berikut adalah kaedah terbaik untuk memelihara.
Freeze lovage
Satu kaedah yang kurang disyorkan, tetapi tidak sering dilaksanakan, adalah pembekuan lovage. Oleh kerana lovage sangat lembut, pembekuan menjadikannya basah dan tidak enak.
Sekiranya anda masih mahu membekukan ramuan maggie, potong dengan kasar. Kemudian letakkan herba dalam beg penyejuk beku atau tin plastik. Sekarang ia sudah bersedia untuk membeku. Sebagai alternatif, lovage boleh dicincang halus dan dituangkan ke dalam acuan ais kiub. Ini kemudiannya boleh ditambah kepada sup dalam bahagian, antara lain.
Lovage kering
Mungkin kaedah yang terbaik dan selamat untuk memelihara maggotica adalah pengeringan. Sebaiknya, herba itu dikeringkan dalam masa dua hari. Ini adalah bagaimana ia mengekalkan aromanya.
Inilah cara ia berfungsi:
Selain batang dan daun, akar boleh dikeringkan dengan baik. Mereka sebelum ini dipotong. Selepas pengeringan, bahagian tumbuhan diletakkan di dalam sebuah kaca atau bekas yang boleh ditutup.
Masukkan lovage dalam minyak atau cuka
Kaedah lain adalah meletakkan minyak atau cuka. Minyak pati diserap oleh minyak dan cuka. Aroma itu dipelihara dengan sempurna. Untuk pemeliharaan minyak:
Dalam prosedur pemeliharaan cuka adalah sama. Selepas ramuan maggie dimasukkan ke dalam cuka, ia perlu dikeluarkan selepas dua minggu. Kemudian cuka mengambil aroma. Semasa tempoh menunggu ini, sebaiknya letakkan di tempat yang hangat.
Petua & Trik
Lovage kering tidak boleh digiling atau dibakar. Akibatnya, herba ini mengoksidakan lebih cepat dan tidak enak ketika digunakan di dapur.