Kandungan
- Penggunaan lovage: Hanya herba sup?
- Banyak bahagian tanaman digunakan
- Maggi herba - tiada sup tanpa lovage
- Lebih banyak makanan dengan lovage
- Herba ubat yang hampir terlupa
- Petua & Trik
Penggunaan lovage: Hanya herba sup?
Tidak ada ramuan lain yang membangkitkan persatuan yang jelas. Siapa yang menganggap bau lovage, segera berfikir sup - sekurang-kurangnya paling. Tetapi ada kegunaan lain dan bahagian tumbuhan boleh digunakan?
Banyak bahagian tanaman digunakan
Dari lovage itu kebanyakannya digunakan daun. Di samping itu, adalah mungkin untuk memproses benih, batang dan akar di dapur. Daun yang terbaik digunakan sama ada segar atau beku. Apabila kering, mereka kehilangan banyak rasa. Biji-bijian dalam bentuk kering dan hancur sesuai untuk perasa.
Maggi herba - tiada sup tanpa lovage
Sup tanpa lovage? Sulih untuk membayangkan ... Adakah anda memasak sup sayuran tanpa lovage, anda mungkin akan melihat bahawa ia tidak mempunyai sup rempah. Lovage adalah rempah tipikal untuk sup sayuran dari semua jenis.
Tetapi berhati-hatilah: apabila bumbu dengan hemat lovage harus menjadi keutamaan. Kekuatan rempah lovage sangat besar. Lebih baik hanya menggunakan satu keping seliter sup. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan biji atau sekeping kecil akar.
Lebih banyak makanan dengan lovage
Di samping Lovage sup gaya rumah dapat memperkayakan hidangan lain. Hidangan berikut menyerupai hebat dengannya:
Herba ubat yang hampir terlupa
Adakah anda tahu? Lovage boleh digunakan untuk melegakan pelbagai penyakit. Antara lain, ia mempunyai kesan menyelerakan, penyaliran, penenang dan penghadaman. Oleh itu lovage boleh digunakan sebagai contoh dalam dan terhadap:
Sebagai contoh, lovage boleh disediakan untuk teh. Untuk ini, satu sudu teh daun kering dicurahkan pada secawan air panas. Begitu juga, akar boleh digunakan untuk teh. Anda juga boleh menambah lovage untuk mandi penuh atau membumbuh makanan.
Petua & Trik
Untuk mendapatkan rasa yang terbaik, anda harus menuai lovage pada masa yang sesuai. Masa penuaian bergantung kepada bahagian tanaman tertentu (pucuk, daun, benih, akar).