Kandungan
- Dandelion boleh dimakan! Resipi dengan dandelions
- Daun makan - rasa dan menggunakan idea-idea
- Lebih baik makan hanya daun muda
- Makan bunga - idea resipi
- Makan akar - kopi untuk katering diri
- Tips
Daun muda dandelion boleh digunakan seperti salad
Dandelion boleh dimakan! Resipi dengan dandelions
Bunga lembu, buttercup atau dandelion mungkin tahu setiap manusia dari latitud kami. Ia bersinar sangat menarik pada awal musim panas dengan bunga kuning matahari dan daunnya tetap terikat dengan gigi kasar mereka dalam ingatan. Pernahkah anda berfikir tentang makan dandelion itu?
Daun makan - rasa dan menggunakan idea-idea
Daun dandelion tidak hanya memberi makan kepada arnab dan Co. Mereka juga sihat dan boleh dimakan untuk manusia. Mereka rasa tart dan pedas dan mempunyai aftertaste pahit bergantung pada usia mereka. Memang, mereka tidak rasa sangat baik. Tetapi diproses anda boleh menimbulkan sesuatu yang lazat daripada mereka.
Lebih baik jika anda menggunakan daun segar. Sekiranya anda telah mengumpul sejumlah besar, anda juga boleh kering atau membekukan daun.
Berikut adalah beberapa idea untuk digunakan di dapur:
Lebih baik makan hanya daun muda
Sesuatu yang hanya sedikit diketahui adalah bahawa seseorang lebih suka makan hanya daun muda dandelion itu. Daun yang lebih tua rasa pahit dan kurang sihat dalam kuantiti yang banyak. Mereka kaya dengan asid oksalat antara lain. Dalam jumlah yang terlalu tinggi, penggunaan sering menyebabkan mual dan muntah.
Makan bunga - idea resipi
Bunga-bunga manis tidak hanya dapat berfungsi sebagai hiasan dalam salad buah atau pada kek dan pai musim panas. Mereka juga sesuai untuk salad, sirap, jem dan jeli. Untuk jeli, anda boleh mendidih bunga dengan air, jus lemon, zaitun lemon, agar agar dan xylitol, ayakan dan isi ke dalam balang.
Makan akar - kopi untuk katering diri
Malah akar boleh dimakan dan digunakan. Adalah lebih baik untuk kering dan mengisar mereka. Kemudian kopi ringan boleh disediakan dari serbuk. Ini digunakan sebagai alternatif biasa untuk kopi biasa semasa perang.
Tips
Dengan cara ini, dandelion membantu dengan bahan-bahan pahitnya dalam masalah pencernaan. Sebagai langkah berjaga-jaga, anda adalah dialu-alukan untuk menambahnya kepada hidangan daging dan lemak yang sihat.