Kandungan
Kelapukan kering selepas penuaian
Sebagai peraturan, lobak tidak disimpan dalam bentuk kering semasa musim penuaian, tetapi dipecahkan sebagai akar keseluruhan dalam pasir lembap dan disimpan pada suhu sejuk. Walau bagaimanapun, ia boleh dipotong menjadi kepingan kecil dan dikeringkan dan disimpan dalam balang kedap udara.
Artikel sebelumnya membiak lobak kuda di taman anda sendiriDos padi kering
Akar umbi lobak mempunyai derajat keterukan paling intensif selepas penuaian. Oleh pengeringan penurunan ini, itulah sebabnya apabila digunakan sebagai rempah, maka, dos yang lebih tinggi diperlukan.
Petua & Trik
Untuk pengeringan, lobak ayam boleh diracuni dengan parutan halus seperti penggunaan segar. Pastikan pengalihudaraan yang baik dan berulang kali menghidupkan lobak parut untuk mengelakkan pertumbuhan acuan.