Kandungan
- Adakah tembikai tergolong dalam buah atau sayuran?
- Perbezaan antara buah dan sayuran
- Persoalan mengenai umur tumbuhan
- Masukkan semangka sebagai hiasan sayuran pedas
- Petua & Trik
Adakah tembikai tergolong dalam buah atau sayuran?
Walaupun tembikai masak dan lain-lain jenis tembikai, seperti tembikai madu, agak manis, persoalannya kadang-kadang ditanya sama ada ia adalah sebahagian daripada buah atau sayuran.
Artikel sebelumnya Asal daripada tembikai Artikel seterusnya Melon tumbuhan di taman anda sendiriPerbezaan antara buah dan sayuran
Sebagai argumen untuk klasifikasi dalam kategori sayur-sayuran sering terdapat gabungan botani untuk genus cucurbits (Cucurbitaceae) dan dengan demikian hubungan yang rapat dengan labu dan timun yang disebutkan. Oleh itu, klasifikasi sebagai buah itu agaknya berdasarkan penugasan kuliner untuk buah yang seharusnya manis. Benar saintifik, tidak ada pemisahan antara buah dan sayuran dengan rasa sebenarnya. Lagipun, terdapat juga beberapa jenis buah yang tidak semestinya rasa manis:
Rhubarb, sebaliknya, biasanya dianggap sebagai sayuran, walaupun biasanya dibuat sebagai pencuci mulut. Rasa sahaja tidak menjawab persoalan buah atau sayuran.
Persoalan mengenai umur tumbuhan
Malah, tugasan untuk buah-buahan atau sayur-sayuran berlaku selepas usia tumbuhan masing-masing. Buah-buahan adalah tumbuhan saka, yang kadang-kadang boleh mencapai usia yang sangat tua seperti pokok renek atau pokok-pokok. Oleh itu, buah-buahan pokok zaitun dianggap sebagai buah. Sebagai sayuran, sebaliknya, semuanya ditakrifkan bahawa mati selepas menuai dengan bahagian-bahagian yang tinggal kilangnya, atau bagaimana asparagus mempunyai tempoh budaya maksimum dua tahun. Dengan melon sebagai sayuran, semua bahagian tumbuhan mati sehingga tanaman baru tumbuh dari benih pada musim depan.
Masukkan semangka sebagai hiasan sayuran pedas
Bahkan semangka yang manis mencicipi dimakan di beberapa negara sebagai hiasan sayuran pedas. Untuk melakukan ini, buah dipotong dan dimasukkan ke dalam larutan cuka, yang juga merupakan cara yang baik untuk mengekalkan penyimpanan jangka panjang tembikai.
Petua & Trik
Oleh kerana musim yang semakin pendek dan suhu yang lebih sejuk, tembikai mesti dibawa ke sini dalam masa yang lebih awal atau tumbuh di rumah hijau, jika ia datang kepada musim menuai buah.
WK