Kandungan
Kulit labu pala itu sangat keras
Squash pine nut
Labu dituai pada musim gugur dan boleh disimpan sehingga musim bunga akan datang. Salah satu daripada banyak jenis labu adalah labu pala. Ia mempunyai bulat, bentuk rata dan boleh menimbang hingga 40 kg. Cangkang keras berwarna hijau, coklat atau oren, daging kuning ke oranye. Secara teorinya, cangkerang boleh dimakan, tetapi ia mengambil masa yang lama untuk memasak sehingga ia lembut. Oleh itu, adalah disyorkan untuk mengupas pala pala sebelum diproses.
Petua dan cara untuk mengupas labu pala
Untuk membebaskan labu buah pala yang besar dari cangkerang, anda perlu besar dan di atas semua pisau dapur tajam, satu sudu dan beberapa kekuatan.
- Gunakan permukaan yang stabil apabila mengelupas, contohnya papan. Bahagikan labu dahulu dengan pisau separuh. Biarkan kehati-hatian yang perlu dilaksanakan. Keluarkan semua teras dan serat di dalam labu dengan sudu. Sekarang anda boleh memegang lebih baik ini semasa mengelupas berikutnya. Jika bahagian-bahagiannya masih terlalu besar untuk anda, bahagikannya kepada kepingan-kepingan yang berguna. Sekarang potong mangkuk dengan pisau dalam kepingan kecil. Sekiranya labu pala itu dikupas, ia boleh diproses lebih lanjut.
Sekiranya prosedur ini terlalu banyak masalah untuk anda, panggang bahagian labu berongga selama beberapa minit dalam ketuhar panas pada 180 ° C.
Apabila margin labu menjadi gelap, keluarkannya dari oven dan biarkan ia sejuk. Sekarang kulitnya agak mudah dilepaskan. Juga gunakan pisau tajam untuk ini.
Penggunaan labu pala
Penggunaan labu di dapur sangat serba boleh. Mereka boleh, sebagai contoh, dimasak atau diproses menjadi kompos.
Klasik tentu saja sup labu, yang mana terdapat pelbagai resipi. Dengan sup dan kaserol, labu boleh digabungkan dengan sayur-sayuran lain seperti lobak merah, kentang dan ubi jalar.
Jika masa memasak adalah terhad, gunakan hokkaido dan bukan pala. Labu ini tidak perlu dikupas, kerana overcook shellnya, seperti labu itu sendiri, ke Mus.