Kandungan
- Freeze pasta salad - anda perlu memberi perhatian
- Masalah yang mungkin dengan salad pasta beku
- Pasta sebagai masalah
- Berpakaian sebagai masalah
- Tips
- Sayur-sayuran sebagai masalah
- Freeze Pasta Salad - Arahan dan Petua
Salad pasta perlu dimakan dengan lebih baik
Freeze pasta salad - anda perlu memberi perhatian
Jika terdapat apa-apa yang tersisa dari salad pasta yang lazat, tentu saja, fikirkan tentang cara terbaik untuk memelihara sisa-sisa makanan supaya mereka tidak menjadi buruk dan anda tidak lama lagi boleh menikmati mereka dalam keadaan baik. Untuk dapat menunggu sekurang-kurangnya satu hingga dua minggu dengan penggunaan, peti sejuk tidak lagi sesuai sebagai repositori. Ini tidak dapat dielakkan menimbulkan persoalan sama ada salad pasta boleh dibekukan. Kami ada jawapannya.
Masalah yang mungkin dengan salad pasta beku
Malangnya, terdapat beberapa masalah yang berkaitan dengan pembekuan salad pasta. Ini berkaitan dengan
Pasta sebagai masalah
Jika anda membiarkan salad pasta mencairkan selepas pembekuan, mie biasanya mengambil konsistensi yang sangat lembut dan lembek, yang tidak dapat dimakan. Tetapi: Terdapat juga kes di mana mi sekurang-kurangnya menyimpan "ketegasan" mereka. Akhirnya, hanya satu perkara yang membantu di sini: Cobalah, mungkin dengan mi berbeza.
Berpakaian sebagai masalah
Guna salad pasta boleh menjadi masalah. Mayonis klasik (terutamanya buatan sendiri) tidak sesuai untuk beku. Semasa proses pencairan, ramuan individu mayonis berasingan supaya mereka menjadi cair dan tidak boleh dimakan. Begitu juga jika berpakaian mengandungi yogurt atau susu.
Tips
Untuk mengelakkan masalah ini, anda tidak perlu menggunakan pakaian, tetapi hanya memakai cuka dan minyak. Dengan bahan-bahan ini adalah mungkin untuk mengelakkan kehilangan rasa yang terlalu besar. Di samping itu, anda boleh menggunakan salad pasta selepas beku dan mencairkan dengan baik sebagai periuk mi panas dan berkhidmat.
Sayur-sayuran sebagai masalah
Salad pasta biasanya bukan sahaja pasta dan saus atau sos, tetapi juga mempunyai banyak sayuran di dalamnya. Sekarang, sesetengah sayuran mempunyai kandungan air yang sangat tinggi. Ini termasuk timun dan tomato. Tetapi apa yang berlaku kepada sayur-sayuran yang sangat hidrous selepas pembekuan dan pencairan? Ia kehilangan rupa, kesegaran dan rasa kerana ia kehilangan airnya. Sayuran lembut dan lembab dengan perubahan warna kecoklatan dan tanpa rasa apa-apa rasa adalah apa-apa tetapi menyeronokkan.
Singkatnya, gunakan hanya sayur-sayuran yang mempunyai kandungan air yang lebih rendah untuk salad pasta yang akan dibekukan. Ini termasuk:
Walaupun dengan salad pasta disediakan buah boleh dipengaruhi secara negatif oleh pembekuan dan pencairan - secara prinsip, serta salad pasta dengan sayur-sayuran.
Freeze Pasta Salad - Arahan dan Petua
Jadi perkara yang paling penting tentang membekukan salad pasta adalah menggunakan bahan-bahan yang betul semasa anda memasaknya - mereka yang menentang syarat-syarat beku.
Petua kami: menyediakan salad pasta anda tanpa mayones dan gunakan hanya sayur-sayuran dengan kandungan air rendah. Kemudian mainkan mi dengan anda, walaupun selepas mencairkan salad pasta lazat, walaupun ia tidak merasakan kuat seperti segar.
Arahan ringkas:
- Bergantung pada jumlahnya, isi salad pasta ke dalam kotak / kaleng yang dikunci sesuai untuk beku. Tutupkan bekas kedap udara. Sediakan kotak dengan tarikh (pastikan ketahanan dalam fikiran). Letakkan salad pasta yang dibungkus dalam peti sejuk.
Paling terkini selepas dua hingga tiga bulan, anda perlu memakan salad pasta.