Kandungan
- Untuk memanggang kacang di rumah
- Kacang panggang
- Hidangkan di dalam ketuhar
- Membakar dalam kuali
- Keluarkan kacang panggang
Kacang panggang segar adalah kegembiraan masakan khas
Untuk memanggang kacang di rumah
Di pasar raya anda akan menemui semua jenis kacang biasa, hanya ini yang biasanya tidak tercemar. Jika anda lebih suka kacang panggang di antara untuk membakar Krismas atau snek, anda perlu bertindak sendiri.
Kacang panggang
Kacang panggang sentiasa rasa lazat, dalam kek, sebagai bahan dalam kue atau sebagai makanan ringan manis atau pedas di antara. Memanggang di rumah memerlukan sedikit masa dan tidak intensif buruh. Pilih antara dua varian:
Kedua-dua varian membawa hasil yang sama baiknya, dengan pemanggangan dalam kuali biasanya lebih cepat dan disarankan untuk biji kacang sensitif sebagai oven.
Hidangkan di dalam ketuhar
Hanya hazelnuts, walnut, badam dan makadamia terungkap aroma penuh apabila memanggang dalam ketuhar. Cuba.
- Panaskan ketuhar hingga 170 darjah. Tutup dulang pembakar dengan kertas penaik. Letakkan kacang-kacangan pada timah, layu longgar, tidak terlalu dekat satu sama lain. Panggang selama kira-kira 15 minit. Kacang-kacangan itu harus menjadi coklat keemasan dan bau.
Selepas proses pemanggangan, biarkan kacang panas sejuk. Hazelnut hangat boleh dengan mudah menghilangkan kulit coklat anda. Hanya gosok kacang antara tangan anda.
Membakar dalam kuali
Pemanggang di kuali perlu dilakukan tanpa lemak jika boleh. Tuangkan kacang ke dalam kuali panas dan panggang mereka beberapa kali sehingga mereka mempunyai warna coklat yang baik dan bau yang baik. Itulah kira-kira sepuluh hingga lima belas minit jauhnya. Memanggang di dalam kuali amat sesuai untuk kacang pain, kerana biji-bijian agak sensitif dan akan membakar dalam oven.
Keluarkan kacang panggang
Sebaik sahaja kacang di dalam ketuhar atau kuali adalah warna yang betul, ia dimasukkan ke dalam mangkuk untuk menyejukkan. Kini kacang boleh dibazirkan dengan citarasa anda.
Gigi manis manis suka campuran gula dan kayu manis, yang hanya tersebar di antara kacang panas dan bercampur dengan baik.
Pencinta variasi pedas sebaiknya disiapkan sebelum campuran rempah khas mereka bersama. Berikut adalah beberapa contoh:
Satu sudu rempah cukup untuk kira-kira 300 g kacang. Kacang halus perlu sejuk sebelum digunakan. Jadi semua kelembapan boleh meresap dan kacang akan menjadi baik dan segar. Beg yang penuh dengan kacang panggang dan spiced adalah cenderahati yang indah apabila anda melawat rakan-rakan.