Kandungan
- Masa musim panas adalah masa panen untuk oregano aromatik
- Masa yang sesuai untuk penuaian
- Oregano merasakan yang paling aromatik dikeringkan
- Rumput menuai pada awal pagi
- Bahan-bahan yang berharga
- Petua & Trik
Masa musim panas adalah masa panen untuk oregano aromatik
Oregano pedas memberi banyak masakan masakan Mediterranean hanya dengan wisel yang betul. Agar herba untuk sepenuhnya mengembangkan rasa penuhnya dalam hidangan seperti sos tomato atau moussaka, adalah penting untuk anda menuai dan memelihara oregano dengan betul.
Masa yang sesuai untuk penuaian
Oregano boleh dipilih baru dari musim panas sepanjang musim panas, dengan salad, sup, sos, hidangan daging, pasta dan telur. Oregano tidak perlu banyak penjagaan: Beri tempat yang cerah dan tidak terlalu lembap di taman herba supaya ia tumbuh dengan baik.
Oregano merasakan yang paling aromatik dikeringkan
Tidak seperti herba lain, oregano mengembangkan aroma yang paling sengit sebelum dan semasa berbunga. Oleh itu, waktu panen adalah dari akhir Jun hingga awal Ogos. Ia perlu memotong dan memelihara kuantiti besar oregano pada masa ini.
Rumput menuai pada awal pagi
Oleh kerana oregano adalah sunbather, anda harus menuai pada waktu pagi pada hari yang cerah jika mungkin. Rasanya sangat sengit, jika oregano dapat menyerap banyak matahari pada hari-hari sebelumnya. Elakkan penuaian dalam cuaca sejuk dan hujan kerana tumbuhan merasakan rasa kurang aromatik pada masa ini.
Jika anda menuai oregano dengan betul, anda boleh memelihara rasa musim panas untuk musim sejuk. Potong cawangan oregano, lebih baik di atas cawangan. Akibatnya, oregano dirangsang untuk mengusir lebat dan kuat. Keluarkan daun coklat dan rosak dan kotoran kasar semasa menuai.
Anda perlukan untuk menuai:
bersiap sedia. Jika anda ingin mengeringkan oregano, anda juga memerlukan bekas kedap udara, tempat penyimpanan yang berwarna untuk penyimpanan.
Bahan-bahan yang berharga
Selain minyak penting, yang memberi oregano rasa yang unik, ramuan ini mengandungi tanin, bahan pahit dan banyak fitokimia. Jika anda menuai dan memelihara oregano dengan betul, anda boleh memanfaatkan kekuatan penyembuhan tumbuhan pada bulan-bulan musim sejuk.
Kesan antibakteria dan anti-radang oregano telah terbukti dalam banyak kajian saintifik. Oregano adalah pembunuh bakteria yang sangat baik dan mempunyai kesan disinfektan pada saluran pencernaan. Di samping itu, ia menyelerakan dan menggalakkan pencernaan.
Tuang separuh kepada satu sendok teh herba dalam air panas untuk ubat yang hebat untuk sakit tekak dan selesema. Oregano juga sesuai untuk penyedutan jangkitan sinus.
Petua & Trik
Bunga oregano berkhidmat serangga banyak sebagai sumber makanan. Khususnya, lebah secara ajaib menarik keharuman mereka. Adalah disyorkan untuk memakai sarung tangan untuk melindungi terhadap kecurian semasa menuai oregano.