Kandungan
- Adakah terdapat perbezaan antara limau gedang dan limau gedang?
- Grapefruit sebagai nenek moyang spesies sitrus banyak
- Grapefruit sebagai asalnya limau gedang dan pomelo
- Grapefruit - Yang terbesar dari semua buah sitrus
- Terma spesis yang mengelirukan
- Buah sitrus yang sihat
- Grapefruit Pemakanan
- Grapefruit Pemakanan
- Pomelo pemakanan
- Petua & Trik
Adakah terdapat perbezaan antara limau gedang dan limau gedang?
Pomelo, limau gedang, pomelo ... semua buah sitrus ini kelihatan dan rasanya sama. Oleh itu, istilah limau gedang dan limau gedang sering digunakan secara sinonim. Tetapi terdapat perbezaan yang lebih besar antara ketiga spesies sitrus ini.
Grapefruit sebagai nenek moyang spesies sitrus banyak
Secara keseluruhan terdapat kira-kira 400 jenis keluarga sitrus di dunia, di mana di negara ini, hanya sedikit yang diketahui. Walau bagaimanapun, ini tidak semestinya spesies bebas, kerana banyak jenis hanya salib atau backcrosses terutama dari spesies limau gedang, mandarin dan limau lemon. Ketiga spesies sitrus ini adalah antara jenis asal, serta kumquat.
Grapefruit sebagai asalnya limau gedang dan pomelo
Grapefruit, sebaliknya, adalah persilangan antara limau gedang dan oren, yang mungkin dihasilkan di Barbados pada abad ke-18. Grapefruit hari ini ditanam di seluruh dunia di iklim tropika, subtropika dan Mediterranean. Kawasan pertumbuhan utama adalah Florida, Filipina, Kepulauan Caribbean, Israel dan Afrika Selatan. Pomelo pula dibuat dengan menyeberangi jeruk dan limau gedang.
Grapefruit - Yang terbesar dari semua buah sitrus
Grapefruit asal menghasilkan buah-buahan yang terbesar: mereka boleh menimbang sehingga dua kilogram. Pulp dari limau gedang boleh mengambil warna yang sangat berbeza, dengan buah merah atau merah muda biasanya rasa lebih manis. Warna yang menarik berasal dari lycopene karotenoid, yang terkumpul dalam pulpa pada suhu musim panas yang sangat tinggi. Jeruk tulen mempunyai rasa manis dan masam, tetapi mereka juga lebih pahit daripada limau gedang.
Terma spesis yang mengelirukan
Walaupun ketiga buah buah sitrus yang disebutkan adalah jenis yang berbeza, sukar untuk membuat perbezaan yang tepat - itu rumit oleh kekeliruan bahasa motley. Sebagai contoh, istilah Inggeris "grapefruit" secara beransur-ansur menggantikan nama asalnya berasal dari "limau gedang" Belanda, walaupun ia bukan buah yang sama. Juga dalam bahasa-bahasa lain kekeliruan yang besar:
Buah sitrus yang sihat
Tetapi sama ada limau gedang, limau gedang atau pomelo: Semua buah-buahan ini, sebagai tambahan kepada bergantung kepada kepelbagaian yang lebih atau kurang manis dengan sedikit rasa pahit mempunyai sesuatu yang sama: Mereka semua mempunyai kalori yang agak rendah dan banyak vitamin C. Di sini datang sekali nilai pemakanan dalam perbandingan langsung.
Grapefruit Pemakanan
100 g grapefruit segar mengandungi purata:
Grapefruit Pemakanan
100 gram grapefuit segar mengandungi purata:
Pomelo pemakanan
100 gram pomelo segar mengandungi purata:
Petua & Trik
Grapefruits tulen sukar untuk datang di pasar raya Jerman dan jika anda menemui satu, ia mungkin akan dijual di bawah namanya "limau gedang". Grapefruit, bagaimanapun, mempunyai kulit yang agak kehijauan atau kekuningan berbanding dengan limau gedang yang lebih banyak oren-kuning, dan mereka juga boleh berbentuk pir.
IJA