Kandungan
- Pembekuan lada - berjaya dengan selamat dan tidak dapat berfungsi
- Sentiasa segar atau terkadang beku?
- Tips
- Celur? Tidak, terima kasih
- Penyediaan pendek
- Lada paprika
- Kupas paprika
- Membekukan lada yang disumbat
- ketahanan
- cair
- Kesimpulan untuk pembaca yang cepat:
Paprika boleh dibekukan tanpa berkedulan
Pembekuan lada - berjaya dengan selamat dan tidak dapat berfungsi
Sama ada dibeli terlalu banyak atau banyak dituai, tidak ada yang perlu bimbang tentang penggunaan lada. Buah-buahan tidak perlu dimakan dengan cepat apabila beku berada dalam rumah. Tawarkan dia tempat duduk di dalamnya, anda tidak akan menyesalinya.
Sentiasa segar atau terkadang beku?
Paprika tidak semestinya segar di atas pinggan. Sudah tentu, ia rasanya paling baik, tetapi kadang-kadang memilih penyejuk beku adalah pilihan yang lebih baik jika anda tidak suka makan lada setiap hari atau tidak mempunyai masa untuk menyediakannya.
Tips
Memandangkan pembekuan lada adalah cepat dengan tangan, boleh digunakan walaupun dengan jumlah kecil yang diperlukan untuk pakej lada. Harga kilo adalah kerap di bawah bahawa untuk barangan longgar.
Celur? Tidak, terima kasih
Sekali lagi anda membaca bahawa sayur-sayuran mesti dicelup sebelum pembekuan untuk mengekalkan vitamin dan warna. Ini adalah pekerjaan tidak terperinci yang menakutkan ramai orang. Kerana kekurangan masa, mereka benar-benar berputus asa. Dengan paprika ini boleh diberikan semua jelas. Dia dibenarkan berjalan di dalam peti sejuk tanpa terlebih dahulu mengambil mandi panas.
Penyediaan pendek
Ia tidak boleh dilakukan tanpa kerja, tetapi ia adalah terhad. Langkah-langkah individu adalah:
- Basuh lada dengan teliti, terutamanya di sekitar batang. Potong batang dengan pisau tajam dan kemudian keluarkan teras. Mince polong menjadi kepingan yang lebih kecil, kerana ia masuk akal untuk kegunaan kemudian.
Lada paprika
Paprika tidak perlu dikeringkan sebelum pembekuan, tetapi agak mungkin, sebagai contoh, untuk membuat antipasti. Untuk ini, buahnya dibakar di dalam ketuhar dan dibebaskan dari kulit selepas menyejukkan. Ini kemudian mudah dikupas dengan tangan. Lebih praktikal jika anda terlebih dahulu memanggang keseluruhan atau setengah buah dan memotongnya ke dalam kepingan saiz yang dikehendaki hanya selepas mengental.
Kupas paprika
Potongan-potongan lada yang disiapkan hanya boleh diisi dalam bekas beku yang sesuai dan dibekukan. Kepingan paprika yang lebih besar, yang tidak diperlukan pada masa akan datang, perlu dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil pada masa ini dan dibungkus secara berasingan.
Membekukan lada yang disumbat
Lada yang disumbat adalah hidangan popular yang juga dikendalikan dengan buah beku. Masa penyediaan selepas pencairan boleh dipendekkan jika lada yang dibersihkan, lentur dan diisi telah diisi sebelum beku mengikut resipi dan kemudian dibekukan. Selepas itu, mereka hanya perlu dimasak apabila diperlukan.
ketahanan
Lada beku boleh disimpan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya enam bulan. Jika mereka dibekukan baru dituai, mereka boleh tinggal di dalamnya lebih lama lagi.
cair
Selepas pencairan, paprika tidak begitu rangup kerana kami terbiasa dari buah segar. Sebagai snek yang sihat, kepingan-kepingan itu tidak lagi menggoda, tetapi masih sesuai untuk menyediakan makanan. Di dalamnya, kepingan kecil diberikan dalam keadaan beku, di mana mereka cair dalam masa yang singkat dan terus memasak.