Kandungan
- Jadi anda menuai parsnips anda untuk bulan yang segar dari tempat tidur
- Parsnips penuaian pada bulan September sebagai sayur-sayuran segar
- Menyemai pada bulan Jun untuk menuai sebagai sayur-sayuran musim sejuk
- Potong daun parsnips pada musim luruh
- Lindungi diri anda daripada kerengsaan kulit
- Petua & Trik
Jadi anda menuai parsnips anda untuk bulan yang segar dari tempat tidur
Musim penuaian parsnips, seperti dengan jenis sayur-sayuran lain yang ditentukan oleh Aussaattermin. Ciri khas sayuran akar ini adalah penyimpanan musim sejuk yang mudah di padang, di mana akar boleh tetap tidak dilindungi di tanah sehingga panen.
Parsnips penuaian pada bulan September sebagai sayur-sayuran segar
Jika anda memanfaatkan kelembapan tanah musim sejuk untuk percambahan dan menyemai parsnip dari bulan Mac hingga Mei di lapangan, anda boleh menuai pada bulan September, akar parsnip yang kaya dan kaya dengan vitamin. Soup busa dan pura yang dibuat dari parsnip yang ditanam di rumah berjalan dengan baik pada musim luruh. Akar panggang parsnip dengan berpakaian juga membuat salad makanan mentah yang enak.
Menyemai pada bulan Jun untuk menuai sebagai sayur-sayuran musim sejuk
Penyetelan lewat parsnips pada bulan Jun membuat hasil tanaman sayuran mungkin pada bulan Oktober atau November pada awalnya. Walau bagaimanapun, akar parsnip mempunyai harta praktikal yang boleh disimpan secara langsung di dalam tanah semasa penanaman lewat dari bulan Jun untuk digunakan sebagai sayur-sayuran musim sejuk.
Potong daun parsnips pada musim luruh
Sekiranya anda mahu mendapatkan parsnips lewat benih segar dari katil sepanjang musim sejuk, memotong daun pada musim luruh adalah wajar. Ini menghalang dehidrasi akar oleh batang. Di samping itu, daun parsnip mudah diguna sebagai makanan hijau untuk arnab, babi guinea dan haiwan kecil lain.
Lindungi diri anda daripada kerengsaan kulit
Daun parsnium mengandungi sebatian coumarin yang dipanggil, yang bersama-sama dengan cahaya matahari boleh menyebabkan kerengsaan pada kulit. Memandangkan ia juga boleh menyebabkan pendarahan dan pigmentasi kulit selepas bersentuhan dengan daun parsnip, sarung tangan amat disyorkan untuk apa-apa kerja di sekitar parsnip. Tuai akar selepas penyingkiran dedaunan mungkin tanpa perlindungan, kerana ia tidak berbahaya.
Petua & Trik
Oleh kerana akar parsnip mempunyai kandungan mineral yang sangat tinggi dan kandungan nitrat yang rendah, ia boleh digunakan dengan baik untuk penyediaan bubur bayi. Untuk penyediaan sebagai rebus, tulen atau sup masukkan hanya masa memasak yang sangat singkat diperlukan. Potong-potong, parsnips juga boleh meresap dengan minyak zaitun dan dimasak dalam ketuhar selama 10 minit pada 150 ° C untuk menjadi cip parsnip yang renyah dan sihat.