Kandungan
- Masa kejayaan peppermint bermula pada bulan Jun
- Bloom peppermint
- Peppermint tidak menjadi toksik selepas berbunga
- Jangan menuai secara langsung semasa berbunga
- Kumpulkan benih dari bunga
- Petua & Trik
Masa kejayaan peppermint bermula pada bulan Jun
Pada bulan Jun, panik seperti miring berbentuk pada peppermint di taman, menghasilkan bunga putih-mawar kecil. Hingga pembukaan bunga-bunga itu berkumpul di daun-daun terutamanya banyak minyak halus. Sekiranya anda mahu keringkan atau membekukan peppermint, anda perlu menuai sebelum ini.
Bloom peppermint
Peppermint tidak menjadi toksik selepas berbunga
Terdapat khabar angin yang berterusan bahawa daun peppermint tidak boleh dituai apabila tumbuhan itu mekar.
Itu tidak betul. Walaupun selepas tempoh berbunga, yang bermula pada bulan Jun dan boleh bertahan sehingga bulan Ogos, anda boleh memotong daun.
Walau bagaimanapun, mereka tidak seperti aromatik kerana mereka sebelum berbunga dan rasa sedikit pahit.
Jangan menuai secara langsung semasa berbunga
Selagi peppermint di taman penuh mekar, anda tidak perlu menuai tumbuhan. Bunga-bunga itu tidak mengandungi sebarang perasa dan oleh karenanya tidak boleh direbus dalam teh atau dipelihara.
Jika anda ingin menuai pudina yang sangat aromatik, potong hanya sehingga masa berbunga, iaitu sebelum bunga dibuka. Apabila tumbuhan itu berbunga, daunnya masih sesuai untuk teh atau sebagai rempah dalam salad.
Kumpulkan benih dari bunga
Walaupun penyebaran peppermint biasanya di pucuk atau Kopfstecklinge. Anda juga boleh mengumpul biji dari bunga.
Untuk melakukan ini, tunggu sehingga bunga-bunga itu berbunga dan kering. Sekiranya persenyawaan telah berlaku, anda boleh memilih bunga-bunga kering dari tumbuhan dengan teliti dan goncangkannya dengan perlahan. Benih itu jatuh dengan sendirinya.
Pastikan ia kering dalam beg kertas sehingga anda ingin menyemai peppermint baru.
Petua & Trik
Dari peppermint segar bukan sahaja teh yang terkenal boleh dihasilkan. Kilang ini juga popular di koktel seperti mojito atau sebagai tambahan untuk hidangan pencuci mulut. Agar aroma menjadi berkesan, anda harus menggunakan peppermint, yang dituai sejurus sebelum berbunga.
Ce