Kandungan
- Petua untuk membekukan pudina
- Tuai peppermint pada masa yang sesuai
- Batang peppermint bersih dan basuh perlahan-lahan
- Oleh itu, anda membekukan ramuan itu
- Jangan cair sebelum diproses
- Berapa lama anda boleh menyimpan pudina di dalam peti sejuk?
- Petua & Trik
Petua untuk membekukan pudina
Peppermint bukan sahaja boleh dipelihara oleh pengeringan. Anda juga boleh membekukan herba untuk memastikannya lama. Bagaimanapun, pepenjuru beku tidak cukup sebagai aromatik seperti kubis kering.
Artikel sebelumnya Mengekalkan peppermint dengan pengeringan Artikel seterusnya Overspill peppermint di lapangan atau di balkoniTuai peppermint pada masa yang sesuai
Peppermint, yang anda mahu membekukan, memotong terbaik sebelum berbunga pada bulan Jun. Kemudian daun mengandungi kebanyakan minyak penting.
Peppermint yang dituai pada musim gugur hanya boleh dibekukan apabila musim panas sangat panas. Selepas musim panas hujan, daun mempunyai sedikit aroma.
Batang peppermint bersih dan basuh perlahan-lahan
Jangan memetik daun dari batang, tetapi biarkan seluruh peppermint. Ia kemudian kehilangan rasa kurang.
Keluarkan daun kering dan basuhlah herba dengan perlahan di bawah air yang lembut.
Pertama keringkan herba dengan pemutar salad dan kemudian sapu dengan kertas dapur kecil.
Oleh itu, anda membekukan ramuan itu
Untuk membekukan anda perlukan:
Letakkan beberapa batang bersebelahan di dalam beg penyejuk beku. Jika anda menyimpan peppermint terlalu ketat, ia akan menjadi lebih mudah untuk dibuang kemudian. Tutup beg itu, labelkannya dengan perkataan peppermint dan tarikh dan letakkan di dalam peti sejuk.
Secara alternatif, letakkan pudina dalam bekas ais kiub, isi dengan air dan beku. Kiub boleh digunakan dengan baik untuk sup dan sos.
Jangan cair sebelum diproses
Setiap kali anda ingin memasak teh pudina atau anda memerlukan pudina untuk salad atau sos, anda boleh mendapatkan jumlah yang anda mahukan.
Keluarkan daun beku dari batang dan tambahkannya kepada makanan. Mereka cair dari semuanya dengan sendirinya. Batang membuang anda.
Berapa lama anda boleh menyimpan pudina di dalam peti sejuk?
Peppermint masih dalam keadaan beku untuk seketika. Anda boleh menyimpan ramuan tersebut selama sekurang-kurangnya enam bulan.
Petua & Trik
Apabila beku, gunakan beg beku yang boleh ditutup lagi. Kemudian anda boleh mengeluarkan jumlah pudina yang diperlukan dan kemudian letakkan beg itu lagi dalam peti sejuk.
Ce