Kandungan
- Mengekalkan peppermint dengan pengeringan
- Masa tuai yang terbaik untuk peppermint
- Ini adalah bagaimana peppermint dikeringkan dengan betul
- Tempat yang tepat untuk kering peppermint
- Berapa lamakah masa untuk peppermint kering?
- Simpan daun peppermint kering
- Berapa lama peppermint kering boleh disimpan?
- Petua & Trik
Mengekalkan peppermint dengan pengeringan
Teh peppermint mungkin tahu setiap tukang kebun sejak zaman kanak-kanak. Minuman yang popular dibuat dari daun peppermint. Daun boleh digunakan sama ada segar atau kering untuk penyediaan teh atau perasa di dapur.
Artikel sebelumnya Bagaimana dan kapan anda betul menuai peppermint? Artikel seterusnya Tip untuk membekukan pudinaMasa tuai yang terbaik untuk peppermint
Sekiranya anda mahu keringkan peppermint, anda hanya perlu menuai batang yang mengandungi banyak minyak pati. Mereka kemudiannya sangat aromatik selepas pengeringan.
Masa terbaik untuk memotong peppermint kering adalah sebelum berbunga, yang bermula pada bulan Jun. Pada masa ini, pudina mengandungi perasa tertinggi perasa.
Selepas musim panas yang sangat cerah, anda masih boleh menuai peppermint untuk kering pada musim gugur. Kemudian kilang itu mempunyai masa yang cukup untuk memperkayakan minyak penting baru. Musim panas adalah sangat hujan dan sejuk, tidak bernilai mengeringkan daun peppermint.
Ini adalah bagaimana peppermint dikeringkan dengan betul
Tuai peppermint untuk kering terbaik pada lewat pagi. Potong batang serendah mungkin di atas tanah.
Jika anda boleh mengelakkannya, anda tidak boleh mencuci tanaman yang dituai. Hasilnya, banyak minyak penting dibasuh dan tumbuhan mengambil masa yang lebih lama untuk kering dengan betul.
Mengikat maksimal sepuluh batang ke dalam satu bundle dan menggantungnya terbalik di lokasi yang sesuai.
Tempat yang tepat untuk kering peppermint
Cahaya matahari langsung tidak digalakkan. Akibatnya, tumbuh-tumbuhan bukan sahaja pemutih, tetapi juga terlalu panas.
Tempat itu harus lapang dan hangat. Bilik pengeringan yang sesuai adalah:
Berapa lamakah masa untuk peppermint kering?
Berapa lama yang diperlukan untuk mengeringkan herba sepenuhnya bergantung pada kes individu. Ketebalan batang, kelembapan daun dengan mencuci dan kelembapan udara memainkan peranan.
Proses pengeringan boleh mengambil masa sehingga dua minggu.
Sama ada peppermint telah kering dengan betul, anda menyedari bahawa anda boleh dengan mudah memecahkan batang.
Simpan daun peppermint kering
Letakkan peppermint kering keseluruhan di dalam bekas gelap atau beg kertas. Anda perlu mengeluarkan daun batang sebelum digunakan, supaya aroma tidak menguap.
Simpan bekas di tempat yang gelap, hangat dan kering sehingga anda memproses pudina.
Berapa lama peppermint kering boleh disimpan?
Peppermint, yang telah kering dengan baik, berlangsung beberapa bulan. Semak dari semasa ke semasa jika batang masih baik dan tiada acuan telah terbentuk.
Petua & Trik
Apabila pengeringan peppermint, pastikan bahawa anda menyentuh batang secukupnya dengan jari anda. Ini menyerap bahan-bahan peppermint.
Ce