Kandungan
- Sweet and juicy: kedai pic
- Kehidupan rak buah pic
- Simpan persik di tempat yang sejuk
- Untuk mengekalkan kek
Peaches hanya perlu dibasuh sebelum digunakan atau diproses
Sweet and juicy: kedai pic
Buah-buahan segar, buah-buahan berair boleh diambil dari pokok mereka sendiri dari Julai hingga September atau dibeli di pasar mingguan. Buah-buahan yang manis tidak boleh disimpan lama, tetapi dengan petua-petua berikut anda boleh mendapatkan yang terbaik daripada buah pic anda.
Kehidupan rak buah pic
Pada suhu bilik, periuk mula berkecai, reput dan acuan selepas hanya satu atau dua hari. Buahnya jelas bukan Lagerobst, tetapi merawat yang perlu dimakan secepat mungkin.
Apabila buah masak masak, mereka sering dituai sebelum masak, menjadikannya lebih lama dan kurang aromatik. Jangan simpan persik masak dengan buah-buahan seperti epal, pir atau pisang, kerana mereka mengeluarkan ethylene gas yang matang, yang merosakkan buah-buahan lain dengan lebih cepat.
Di bawah keadaan simpanan yang optimum, pic sehingga lima hari. Walau bagaimanapun, jika boleh, anda hanya perlu menuai atau membeli buah dalam kuantiti yang sedikit yang anda boleh mengambil atau memproses dengan serta-merta.
Simpan persik di tempat yang sejuk
Pada suhu sejuk, peju tetap segar lebih lama lagi. Untuk menyimpan minyak goreng anda secara optimum di dalam peti sejuk atau di ruang bawah tanah penyimpanan sejuk, ikuti langkah berikut:
- Pilih persik utuh tanpa tanda tekanan atau keretakan pada kulit. Jangan membasuh buah-buahan, kerana kelembapan membuatnya menjadi lebih cepat. Letakkan mereka berdampingan di dusun atau di papan untuk mengelakkan tekanan. Persik tidak boleh menyentuh antara satu sama lain. Letakkan batang buah di ruang bawah tanah penyimpanan yang paling sejuk atau papan di dalam peti sejuk. Suhu mungkin sehingga 0 ° C sejuk; yang sejuk, semakin lama persik akan bertahan. Periksa persik setiap hari untuk reput dan acuan. Buah-buahan yang terjejas mesti dikeluarkan segera, jika tidak, acuan akan melangkau ke buah persik yang lain. Keluarkan pic secepat mungkin, tetapi paling terkini selepas lima hari.
Untuk mengekalkan kek
Jika anda telah menuai atau membeli sejumlah besar buah persik, terdapat beberapa cara untuk memelihara buah-buahan: