Kandungan
- Buah-buahan Physalis yang kecil, mempunyai semuanya
- Physalis adalah hit dari segi rasa dan kesihatan
- Fakta pemakanan dari physalis
- Penyediaan buah
- Penyimpanan physalis
- Inilah cara physalis disediakan
- Physalis jem
- Tips
Buah Physalis adalah lazat dan sangat sihat
Buah-buahan Physalis yang kecil, mempunyai semuanya
Buah, juga dikenali sebagai maple berry atau gooseberry cape, kelihatan agak tidak mengesankan pada pandangan pertama. Buah-buahan yang berwarna-warni dan berwarna oren menyembunyikan di belakang kulit coklat yang agak tidak menarik. Apabila beri itu telah dibebaskan dari penjara, satu kejutan besar menanti.
Physalis adalah hit dari segi rasa dan kesihatan
Kejutan pertama adalah masakan, kerana buah-buahan kecil merasakan sangat manis harum. Pulpa firma sangat berair dan mudah pecah apabila menggigit. Tetapi bukan sahaja buah berukuran ceri menjemput anda untuk snek, ia juga sangat sihat. Beri Andean mengandungi banyak provitamin A serta besi dan fosforus. Di samping itu, 100 gram buah-buahan yang lazat meliputi keperluan harian vitamin C. Keseronokan ceri eksotik kecil ini adalah sangat berfaedah dalam beberapa cara.
Fakta pemakanan dari physalis
Dan itu dalam 100 gram buah kecil dari Amerika Selatan di dalamnya:
Penyediaan buah
Memandangkan buah beri dilengkapkan oleh kulit kertas seperti ini dan juga agak bersambung dengannya, penyediaan untuk pengambilan atau untuk pemprosesan selanjutnya membuat sedikit kerja. Pertama, keluarkan penutup dengan membongkang sepal ke bawah, menutupi buah dengan dua jari, dan akhirnya berpusing dengan tekanan ringan. Jangan terkejut jika Physalis berasa sedikit melekit: Ini bukan apa-apa sisa racun perosak, tetapi normal. Jika anda mahu, anda boleh membilas buah beri di bawah air yang mengalir dan terus menggunakannya.
Penyimpanan physalis
Jika anda mempunyai semak physalis di balkoni atau di taman, anda mungkin akan mendapat lebih banyak buah beri daripada yang boleh dimakan. Dalam kes ini, anda boleh berasa riang, kerana terima kasih kepada lapisan perlindungan semula jadi, physalis yang baru dituai boleh disimpan selama beberapa minggu. Bagaimanapun, prasyarat adalah bahawa ia disejukkan pada maksimum 10 hingga 12 ° C. Jika anda membeli Physalis, keluarkan filem plastik. Jika tidak, buah-buahan akan cepat mula membentuk.
Inilah cara physalis disediakan
Physalis boleh dimakan mentah, beku atau kering. Di samping itu, buah-buahan rasa baik seperti jem, minuman keras atau dalam salad buah yang berwarna-warni.
Physalis jem
Untuk jantan eksotik yang anda perlukan bahan-bahan berikut:
Sediakan physalis seperti yang dijelaskan dan kuasai buah. Buah lain dikupas dan dipotong sekecil mungkin. Keluarkan pod vanila dan mengikis pith. Sekarang letakkan semua ramuan bersama-sama dengan gula gelling dalam periuk dan puri mereka. Sekarang letakkan periuk di atas dapur dan biarkan campuran masak. Tanggalkan buih dengan sapu. Jarum mesti rancak selama kira-kira lima minit. Sebaik sahaja ia mula gel (membuat ujian gelling!), Anda boleh mengisi ke dalam gelas kecil. Nikmati hidangan anda!
Tips
Untuk minuman lisan fizalis, tambahkan 500 gram physalis, 250 gram gula perang, dengan kandungan sebelas gula vanila bersama-sama dengan kandungan botol vodka dalam bekas tertutup selama sekurang-kurangnya enam minggu. Goncang balang setiap hari supaya gula menjadi larut. Liqueur juga sangat enak dengan campuran mango-physalis.