Kandungan
- Tumbuh cendawan di taman atau di ruang bawah tanah
- Jenis cendawan yang boleh dimakan bolehkah anda membesar?
- Bagaimana cendawan berkembang secara umum?
- Kulat pokok untuk budaya yang sedia ada di luar rumah
- Cendawan tumbuh di ruang bawah tanah atau perkakas alat
- Bagaimana untuk menyimpan cendawan yang berlebihan?
- Petua & Trik
Tumbuh cendawan di taman atau di ruang bawah tanah
Jika anda tidak mahu menghadkan diri anda untuk mengumpul cendawan untuk menikmati cendawan yang boleh dimakan yang lazat, anda kadang-kadang boleh membesar di taman atau ruang bawah tanah anda sendiri. Walau bagaimanapun, sesetengah jenis cendawan tidak boleh ditanam secara buatan dengan mudah.
Jenis cendawan yang boleh dimakan bolehkah anda membesar?
Terdapat banyak jenis cendawan yang boleh dimakan hari ini bahawa pencinta cendawan boleh tumbuh sendiri. Untuk ini, spora jenis kulat yang diingini digunakan untuk substrat yang sesuai. Pada asasnya, seseorang boleh membezakan antara cendawan berkayu, seperti cendawan tiram dan cendawan, seperti cendawan.
Bagaimana cendawan berkembang secara umum?
Pertumbuhan cendawan mempunyai ciri khas berbanding sayur-sayuran dan buah-buahan. Pepatah yang mengatakan bahawa cendawan sering secara harfiah "muncul" selepas hujan musim panas adalah berdasarkan fakta bahawa cendawan yang dikumpul hanya badan berbuah di atas permukaan bumi. Kebanyakan jenis kulat pada asalnya terbentuk di dalam tanah atau di dalam substrat yang sesuai seperti jerami yang terdapat dalam legenda yang bercabang, yang akhirnya membentuk badan berbuah di atas permukaan bumi untuk menuai oleh manusia dan haiwan.
Kulat pokok untuk budaya yang sedia ada di luar rumah
Apabila memupuk cendawan di udara terbuka, ia menimbulkan masalah bahawa spora spesis kulat lain dalam konteks penyebaran bermula pada budaya mereka sendiri dan dengan itu mungkin mewakili penindasan atau potensi bahaya ketika makan. Dalam budaya siap tiram dan cendawan limau, sebuah rumah hijau plastik kecil diletakkan di atas kayu masing-masing. Ini juga memastikan iklim di pedalaman seimbang untuk pertumbuhan cendawan.
Cendawan tumbuh di ruang bawah tanah atau perkakas alat
Jenis-jenis cendawan yang boleh dimakan juga boleh ditanam dengan mudah di ruangan bawah tanah atau di rumah hijau mini di tingkap. Ini termasuk, sebagai contoh:
Set lengkap yang boleh didapati secara komersil disediakan, substrat di mana telah disuntik dengan spora setiap spesis kulat. Apa yang perlu anda lakukan adalah menyiramnya dengan baik supaya mezelium membentuk badan berbuah yang dikehendaki untuk penuaian selepas beberapa minggu.
Bagaimana untuk menyimpan cendawan yang berlebihan?
Jika anda bernasib baik untuk tumbuh cendawan, anda kadang-kadang dapat menuai yang kaya dalam beberapa hari. Walau bagaimanapun, cendawan yang dituai sering hanya stabil selama beberapa hari. Sekiranya anda tidak boleh memakan semua cendawan segar, anda boleh membekukan atau mengeringkan cendawan. Sebelum itu, mereka tidak boleh dibasuh, tetapi hanya dibersihkan dengan berus lembut supaya cendawan tidak kehilangan rasa mereka.
Petua & Trik
Cendawan dan cendawan porcini juga boleh dikeringkan dalam kepingan nipis dan kemudiannya boleh digunakan dengan merendamnya di dalam air. Cendawan Boletus juga sering dijadikan makanan cendawan dan digunakan sebagai rempah untuk sup dan sos.