Kandungan
- Biji Pistachio - Setelah buah-buah raja
- Pistachios bukan kacang, tetapi drupes
- Kenali biji pistachio masak
- Makan pistachios mentah atau panggang
- Untuk penanaman hanya menggunakan biji segar
- Petua & Trik
Biji Pistachio - Setelah buah-buah raja
Benih Pistachio bukan sahaja lazat, tetapi juga mengandungi banyak ramuan yang berharga. Walaupun kandungan lemak tinggi mereka, mereka disyorkan untuk diet pelangsingan. Dari benih segar dan tidak dirawat boleh ditarik pokok pistachio baru dan tahan sebagai kilang bekas atau di lapangan.
Pistachios bukan kacang, tetapi drupes
Walaupun mereka sangat mirip dengan kacang-kacangan, pistachios adalah drupes. Rasa mereka mengingatkan badam. Itulah sebabnya mereka juga dipanggil "badam hijau".
Atas perintah Queen of Saba pistachios telah dilantik buah diraja. Bagi orang biasa, penggunaan telah dilarang untuk jangka masa yang lama.
Kenali biji pistachio masak
Biji-bijian membesar di sarung yang sangat keras dan kuning. Mereka hanya boleh dituai setiap dua tahun.
Pistachios masak apabila kulit keras bertukar dan muncul. Di bawahnya adalah nukleus hijau yang dibalut dengan kulit kemerah-merahan. Lebih hijau pistachio itu, semakin baik kualitinya.
Makan pistachios mentah atau panggang
Di Jerman, pistachios biasanya sudah dipanggang dalam perdagangan. Selalunya mereka juga masin. Panggang menggiatkan aroma. Pistachios adalah popular sebagai
Untuk penanaman hanya menggunakan biji segar
Jika anda ingin mengembangkan kacang pistachio anda sendiri dari biji pistachio, anda perlu menggunakan biji yang sangat segar. Mereka tidak boleh dipanggang atau disimpan lama.
Benih-benih diletakkan di dalam air selama beberapa hari sebelum menanam sehingga mereka bertunas dengan lebih baik.
Petua & Trik
Penjagaan harus diambil semasa menyimpan pistachios. Hanya di tempat yang sejuk dan kering tiada cetakan boleh berkembang. Anjing tidak boleh makan pistachios kerana mereka sangat sensitif terhadap spora kulat.