Kandungan
- Kacang mentah beracun
- Apa yang membuat kacang beracun?
- Gejala keracunan yang mungkin berlaku
- Jadi kacang selamat untuk dimakan
- Petua & Trik
Kacang mentah beracun
Mereka sihat dan kaya dengan vitamin - kacang segar dari taman. Walau bagaimanapun, mereka hanya sihat jika mereka dimakan dimasak, sebagai hiasan sayur, dalam sup atau sebagai salad. Sebagai makanan mentah, kacang tidak sesuai. Dalam keadaan mentah, polong hijau, kuning atau biru bahkan beracun.
Apa yang membuat kacang beracun?
Kacang mengandungi phasin protein beracun, yang boleh mengakibatkan gangguan metabolik yang teruk. Ia terkandung dalam buah dan biji.
Gejala keracunan yang mungkin berlaku
Malah beberapa kacang mentah atau biji menyebabkan tanda-tanda keracunan yang teruk dalam masa satu hingga tiga jam.
Gejala yang mungkin termasuk sakit perut, mual dan muntah, serta cirit-birit berdarah. Selalunya diikuti oleh demam, menggigil, berpeluh dan kekejangan.
Jadi kacang selamat untuk dimakan
Petua & Trik
Perut selepas makan kacang tidak menyenangkan. tetapi tidak berbahaya. Ia dihasilkan oleh gula triple yang terkandung dalam kacang, yang ditukar menjadi gas penapaian semasa pencernaan. Culinary savory, ketumbar atau caraway menyediakan relaksasi.