Tuai dan proses rosemary

Kandungan

• Tuai dan proses rosemary
• Rosemary menuai lewat pada waktu pagi atau tengah hari
• Tuai juga melayani penjagaan
• Keluarkan jarum rosemary
• Pemprosesan rosemary yang baru dituai
• Petua & Trik

Tuai dan proses rosemary

Rosemary boleh, dijaga dengan baik dan ditempatkan di lokasi yang baik, berkembang dengan baik ke semak tampan yang tinggi kira-kira dua meter. Walau bagaimanapun, bagi penjagaan optimum, juga termasuk penuaian tepat jarum rosemary. Kami menunjukkan kepada anda apa yang penting.

Artikel sebelumnya Rosemary - Penjagaan yang betul dari rempah Mediterranean Artikel seterusnya Berjaya berganda rosemary

Rosemary menuai lewat pada waktu pagi atau tengah hari

Masa penuaian yang betul bergantung kepada bagaimana anda mahu menggunakan rosemary selepas itu. Rosemary, yang perlu dikeringkan atau dibekukan, dipotong pada waktu lewat atau pada waktu makan tengah hari. Di samping itu, ia harus menjadi hari yang kering dan cerah supaya tidak ada kelembapan yang berlebihan pada daun. Pada masa ini, sebarang embun pagi juga sudah kering. Kelembapan, terutamanya apabila pengeringan rosemary, cepat membawa kepada pertumbuhan acuan. Tambahan pula, rosemary mengandungi kepekatan minyak aromatik yang paling tinggi pada masa ini agak lewat. Walau bagaimanapun, penggunaan Rosemary boleh dituai pada bila-bila masa.

Tuai juga melayani penjagaan

Rosemary adalah pokok renek yang mana pucuknya terdedah kepada lignifikasi dan dengan itu menjadi botak. Atas sebab ini, cawangan muda yang masih hijau mesti dipotong secara teratur. Akhirnya, pucuk segar tidak hanyut dari kayu lama. Oleh itu, penuaian juga berfungsi sebagai penjagaan parut, sebab itu anda harus memotong mungkin tidak hanya cawangan atau jarum individu, tetapi cawangan-cawangan yang sedekat mungkin ke bahagian tanaman itu. Potongan itu dilakukan dengan pisau tajam, bersih atau sepasang gunting.

Keluarkan jarum rosemary

Jarum rosemary sama ada boleh memotong batang dengan gunting kuku atau, dengan usaha yang lebih kurang, selepas seluruh cawangan telah dibekukan terlebih dahulu. Jarum beku dengan mudah boleh dihapuskan, tetapi anda perlu tergesa-gesa - bahagian tumbuhan dicairkan dengan cepat. Pembekuan tidak menjejaskan rasa rosemary.

Pemprosesan rosemary yang baru dituai

Selepas menuai, lakukan rosemary secepat mungkin untuk mengekalkan sebanyak minyak yang tidak menentu yang tidak menentu. Jika boleh, gunakan jarum keseluruhan, kerana dengan menghancurkan banyak rasa hilang. Perkara yang sama berlaku untuk rosemary kering atau dikekalkan, yang sebaiknya hanya diguna, dipotong atau digosok sejurus sebelum digunakan. Rosemary yang baru dituai boleh digunakan sama ada secara langsung atau melalui

dipelihara. Rosemary yang terpelihara perlu disimpan di tempat yang gelap, kerana sinaran matahari menyerang minyak penting sensitif. Gunakan hanya jarum hijau, sihat dan tidak rosak yang kuat. Daun yang layu dan kering lebih baik untuk dibuang.

Petua & Trik

Sebagai tambahan kepada pembersihan biasa dalam perjalanan penuaian - pastikan pemangkasan renek rosemary sekata mungkin dan untuk menghilangkan batang terlalu dekat - berlaku pada musim bunga potong bentuk, di mana tumbuhan dapat dipotong kembali dengan kuat. Langkah ini berfungsi untuk menjaga kesihatan dan peremajaan. Walau bagaimanapun pada musim luruh, herba Mediterranean seperti rosemary tidak dipangkas.

IJA