Sage kering dengan lembut - arahan dan petua

Kandungan

• Sage kering dengan lembut - arahan dan petua
• Tarikh penuaian terbaik dan penyediaan yang bijak
• Itulah betapa mudahnya untuk mengeringkan bijak di udara
• Sage daun kering di dalam oven - itulah cara ia berfungsi
• Keringkan bijak dengan selesa dalam penyahhidrat
• Pengeringan lebih cepat di microwave
• Petua & Trik

Sage kering dengan lembut - arahan dan petua

Sage kering memberikan makanan rasa individu, melegakan masalah kesihatan dan berfungsi sebagai sejambak bunga hiasan. Cara mengeringkan daun bijaksana di udara, di dalam ketuhar, dalam penyahhidratan dan dalam ketuhar gelombang mikro, dijelaskan dalam arahan berikut dengan petua praktikal.

Artikel sebelumnya Oleh itu, para pengawal bijak tidak cedera Artikel seterusnya Sage freeze - jadi berjaya dalam penyediaan stok yang sempurna

Tarikh penuaian terbaik dan penyediaan yang bijak

Oleh itu, bijak kering mempunyai kandungan aroma tertinggi, masa yang dianggap baik untuk menuai kepentingannya. Sesiapa yang mentolerir minyak penting yang meningkat ke tahap maksimum sejurus sebelum berbunga pada bulan Jun / Julai akan diberi ganjaran dengan herba kering berkualiti tinggi. Cara menguruskan kerja penuaian dan penyediaan:

Sage daun kering lebih baik jika tidak dibasuh sebelum. Penyimpanan yang lebih lama antara penuaian dan pemprosesan mempunyai kesan negatif terhadap rasa kemudian atau daya penyembuhan.

Itulah betapa mudahnya untuk mengeringkan bijak di udara

Segera mengikuti penuaian dan penyediaan, mulakan proses pengeringan. Kaedah klasik menggunakan pengawet yang paling semula jadi - udara. Ikuti langkah berikut:

Bergantung kepada cuaca, proses mengambil masa antara 8 dan 14 hari. Oleh kerana kontrak batang disebabkan oleh kehilangan air, bahan mengikat kerap dilukis sedikit. Bijak kering menyengat dan runtuh pada sentuhan ringan. Herba kering disimpan dalam bekas kedap udara, dilabelkan dengan nama dan tarikh.

Sage daun kering di dalam oven - itulah cara ia berfungsi

Herba pengeringan di udara mengambil masa yang lama. Pada masa yang sama bukan sahaja sebahagian daripada rasa hilang, tetapi anda selalu mengembalikan bahagian-bahagian kecil tumbuhan dari sudut. Jika ini terlalu memakan masa, gunakan oven untuk pengeringan cepat dalam beberapa jam. Bagaimana untuk melakukannya secara profesional:

Walaupun daun bijak kering, mereka akan berubah setiap 30 minit. Selepas kira-kira 6 hingga 8 jam, prosesnya selesai. Biarkan herba sejuk di dalam oven dimatikan untuk menghancurkan mereka atau mengisi mereka ke dalam balang gelap secara keseluruhan. Jangan sekali-kali menutup bekas apabila ia hangat, kerana pemeluwapan akan terbentuk. Sage kering stabil hingga 2 tahun.

Keringkan bijak dengan selesa dalam penyahhidrat

Bagi tukang kebun hobi dengan hasil buah-buahan yang tinggi, sayuran dan herba, ia patut dilaburkan dalam dehydrator. Ini berfungsi dengan cara yang sama dengan ketuhar, kerana udara panas mengalir di sekitar beberapa dulang sieve. Skor kaedah yang selesa dengan kelebihan yang ketuhar tidak tetap diduduki dan penggunaan tenaga berkurangan. Bagaimana ia berfungsi:

Tetapkan unit kepada bilangan darjah yang dicadangkan dalam arahan pengendalian. Daun bijak biasanya kering dalam masa 8 hingga 10 jam. Sekiranya tiada pengeringan seragam berlaku, matikan peranti dan gantikan penyaring yang lebih rendah dengan bahagian atasnya. Sage kering dari dehydrator masih harus mempunyai warna hijau dan mudah dibendung.

Pengeringan lebih cepat di microwave

Bijaksana Taman adalah salah satu daripada beberapa herba yang sesuai untuk pengeringan dalam gelombang mikro. Isi daun atau pucuk yang disediakan ke dalam bekas yang bersesuaian dengan ketuhar gelombang mikro. Daun Sage juga kering lebih cepat dengan kaedah ini jika mereka tidak disusun. Sekiranya anda meletakkan herba di atas satu sama lain disebabkan oleh kapasiti ruang kecil, prosesnya terganggu setiap 15 saat dan herba dihidupkan.

Keamatan rawatan menyebabkan kehilangan minyak penting yang agak tinggi di dalam daun. Oleh itu bijak kering dari gelombang mikro itu sebaiknya sesuai untuk digunakan dalam pengaturan pengeringan atau untuk membara sebagai bahan rokok.

Petua & Trik

Penggunaan teh yang berpanjangan seperti teh atau ubat tidak disyorkan kerana kandungan thujone toksik. Dalam dos yang tinggi, racun saraf semulajadi ini menyebabkan kejang, pening dan halusinasi. Sebaliknya, tidak ada kebimbangan dalam dos perasa yang disediakan dapur.

GTH